第35章 大受好评（2 / 4）

何雨柱看着她离开，仔细的看看今天准备的食材。

有鱼、有鸡、有五花肉、还有云贵川地方特有的火腿和腊肉，蔬菜方面则是准备了白菜、生菜、茄子、小米椒、花椒之类的。

可以看得出来，应该是爱吃辣的，而且也应该是四川这边的人，辣椒和花椒都准备了。

估计着杨厂长是说过自己会做川菜的。

搞清楚了食材，何雨柱也是迅速的忙碌起来，心中大致的已经有了菜谱。

说实话，这个时代的物资还是真的非常稀缺。

即便是京城这里的大人物也都吃的很普通，都是一些家常的食材，不像后世。

只要条件还可以的，这山珍海味什么的都是少不了的。

没办法，经历了一百多年的战乱和动荡，积贫积弱。

这才刚刚开始换了新天地，一切都是一穷二白，老百姓连吃饭都是问题，条件非常的有限。

何雨柱迅速的整理食材，清理食材，期间没有人的时候，也是悄悄的将其中的蔬菜换成了空间农场出产的蔬菜。

经过一个小时的忙碌，也是陆续的开始出菜了。

草鱼做成了四川这边比较常见的水煮活鱼，这道菜讲究的是鲜香麻辣，算是川菜的一个代表菜了。

鸡比较大，所以也是做了两道菜，一道辣子鸡、一道宫保鸡丁。

辣子鸡也是讲究一个辣字和鸡肉的鲜甜，宫保鸡丁则是何雨柱考虑到可能有人不吃辣，或者说年纪大了肠胃不好，吃不了辣而准备的。

五花肉则是做了红烧肉，红烧肉这个菜雅俗共赏，是家常菜，也是可以上档次的菜。

腊肉则是弄了辣椒炒腊肉，也是属于云贵川地区的一个特色菜。

至于珍贵的火腿，何雨柱用非常的简单的清蒸火腿加蘸料的做法，充分发挥出火腿的鲜香，蘸酱则是配上一点小米椒，最适合喜欢吃辣的人。