24、你是不是偷偷上补习班了?(第4更,求鲜花,求评价!)(2 / 4)
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“待会儿饭菜做好了,我再喊你们端。”
“妈,要不你教我一个菜,我也试试手?”唐枫笑笑,“今年过年,咱们体验点不一样的。让你和我爸尝尝我的手艺?”
李雅兰犹豫了一下,而后似乎觉得好像也不错,便道:“那我就教你一个本地做法的西红柿炒鸡蛋?”
唐枫点头。
李雅兰见状,就从冰箱中取出几个新鲜的西红柿和无菌蛋。
“先洗西红柿,然后切块。”
“再然后,打蛋,三个。”
“往蛋中加入一克食盐,一点点鸡精。”
“将鸡蛋液打匀。”
……
唐枫按照母亲教的,一步步学着。
西红柿切块。
鸡蛋液打匀。
锅底烧油。
油温到冒泡时,倒入鸡蛋液,摇动平底锅,让鸡蛋液在锅底受热均匀。
等到鸡蛋五分熟时,用锅铲铲成块儿,翻炒至七成熟。
出锅,放到一旁备用。
再次下油,爆蒜片,炒西红柿。
最后,再加入鸡蛋,和部分调味料。
……