第九十二章:这鱼好嫩!(1 / 4)
“来,儿子,尝尝。”
食客中年男人冲儿子招呼,一边也拿起了汤匙,看向了盘子。
但看着盘中在浓厚清汤中漂浮的金黄鱼儿,他却没舍得下手。
“这菜好漂亮啊!”
高中生儿子看着盘中的豆腐鱼,也忍不住赞叹了声。
深口的盘子的边缘处有着莲花和荷叶的青花纹,还有着一尾尾的鱼儿,在其中游弋。
而深口的盘底中却洁白一片,让漂浮在透明汤汁中的豆腐赤鳞鱼,就像是真的身处一汪池水中一般。
上方翠绿的葱花就像是落入池水中的落叶,又像是从水中生出的浮萍。
而形态各异的豆腐赤鳞鱼,则像是要跃出水面,张口啃食落叶和浮萍一般。
“这不是素菜么?怎么会有炸小鱼?”
中年男人问了句。
秦兰上前解释:“这是用豆腐雕刻出来的。”
“用豆腐雕的?”
中年男人吃了一惊,仔细打量着盘中的鱼,这才发现,这鱼的颜色很均匀,并不像普通炸鱼那样,头尾脊背颜色偏深,肚皮偏白的样子。
“这也太像了吧?”
他惊叹不已:“好手艺!”
说着,他就将汤匙探入了盘子里,舀起了一勺裹满了芡汁的豆腐赤鳞鱼。
见他动手破坏了菜的完整性,一旁的儿子有些可惜,但还是跟着他,也舀了一条,放进了自己的碗里。
看着碗里焦黄的豆腐赤鳞鱼,中年男人略一迟疑,就舀起它,送入了口中。