第164章 卖蚕茧(1 / 4)
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那只能用另一种方法制作白糖了。
幸好在回来的时候,把各种类型的糖都买了一些,里面黑糖居多。
苏苏要使用的方法,就是黄泥水淋制糖法。
这方法简单,也好操作,只需两个瓮,一个瓦质漏斗,一个三角架子,一小撮稻草和一份黄泥水。
她让阿其和阿曰把这些都准备好,先在膳房里把黑糖熬成糖浆,然后倒入瓮中,等它凝结成黑砂糖。
钰萧见苏苏在膳房跑进跑出,以为在干嘛,也跟过来看。
在等待的过程中,只见苏苏把三角架子搭在另一个瓮上,再把漏斗放在架子上,然后用稻草堵塞瓦质漏斗的漏口。
把凝结好的黑砂糖倒入漏斗中,等黑砂结定后,把稻草撤掉。
然后把黄泥水淋向漏斗中的黑砂糖,只见黑渣从漏斗流入下面的瓮中。
瓦质漏斗中留下白霜,最上一层约五寸多非常的洁白,那就是白糖了。
阿其和阿曰在一旁看着苏苏的一通操作,亲眼见证了黑糖是如何变成白雪般的白糖,都觉得十分惊奇。
钰萧看到苏苏的这番操作,也非常震惊。
苏苏满意地看着漏斗中的白糖,让钰萧他们尝尝味道,她自己也尝了一下。
这味道甘甜绵长,让人口舌生津。
不错,这比之前在王兄府邸中尝到的白糖好太多了。
其实这个白糖的制作方法,是她以前在大学图书馆里看到的,因为较简单,脑袋里还有印象。
虽然苏苏成功制作出了白糖,但是她并没有打算做白糖的生意。
所以只做了这一次,后面没有再大量制作。