第三十章 理念,信念,意志(1 / 3)
被罗临这么一说,龙胆也有点不自信了,她明白自己的真实水平,星级料理的难度,她要比罗临更清楚。
低级的料理人只需要会用厨具就行,哪怕随便炒炒拿上来,那也是料理,只是有没有人愿意吃的问题。
更进一步入流的料理人则是有着高超的手艺,熟练的技巧,同时,在专注于做料理时,通常会心无旁骛。
但渐渐地,入流的料理人会慢慢地地思考自己为什么要做料理,要做出什么样的料理,要为谁做料理等等念头。
这些念头会随着料理人手艺的精深,技巧的纯熟和厨艺的进化而越来越杂乱。
有些料理人会因为这些杂乱的念头而慢慢产生了厌烦的情绪,从而放弃继续做厨师。
也有一些有天赋,有实力的料理人会将这些念头统合,从而诞生属于自己的理念。
或许是为了让品尝料理的人露出笑容;
或许是为了自己能成为最强;
或许是为了帮助憧憬的人扫清前路;
亦或许是为了心爱的人奉上全部。。。
这些理念会被料理人们灌注入料理之中,使得他人一品尝料理,就能感受到料理人的心意。
这些与众不同的料理自然而然地会从普通的料理中脱颖而出,被称为一流的料理。
当理念越来越深刻后,料理人们会因为各种感悟和经历,慢慢将其作为自己贯彻一生的信条,这时候,理念就会自然而然地蜕变为信念。
通常只有用心做的料理,才能将自己的信念注入之中。
当信念够深刻时,甚至能让旁观的他人不用品尝料理,都能从料理中感受到料理人内心。
有着属于自己信念的料理人,都已经能独当一面了,能做到这一步,才能做出带有强烈个人色彩的必杀料理。
不过这些信念刚诞生时还很稚嫩,在和同样有信念的料理人碰撞,交流,厮杀,融合之后,有些料理人会因为信念崩溃而堕落。
也有一些人即便是多次失败,但凭着对自己信念的坚持,从而使得信念转化成意志。