第七章 脑子有问题（七更）（3 / 3）

没有几秒，迪莉热巴就小声的对林衡说，“要求不会太过分吧。”

“哦，胖迪，看样子你已经做好准备了。”林衡笑了笑，随即就把面粉倒入了一个大碗中。

现在他要进行面团的揉捏。

看着大碗中的面粉，林衡拿起勺子，放入了少量的盐。

面粉中加入盐是让之后的面团能够起筋，起筋对后期面团是非常重要的一点。

起筋越多，到时候揉捏形成的面团就越有韧性，吃起来口感也非常出色。

随后，林衡打入鸡蛋，加入少量的清水，双手放在碗中开始进行揉面。

两只手如同在面团上弹奏的钢琴曲一样，充满着一定的美感。

极短的时间内，一个充满着光泽的面团就渐渐的产生了，这个面团不时上下跳动着。

这时候周围的人们都看呆了。

这样的手法带着另类的吸引力。

仅仅只是从手法来看，在场大多数人心中就有一个想法，不说林衡的烹饪如何，就说他揉捏面团，那种手法，至少是那种老师傅的手中才能够看到。

那是技巧的巅峰。

“好美啊，衡衡果然厉害。”大华惊叹道，“我感觉我也厉害，我也感觉我有一百分之一的手艺。”

“为什么，大华。”黄垒疑惑道。

“刚才林衡说了，他有一百个大华的自信，那么我不就有一百分之一的手艺了。”大华说道。

“……”黄老师。

好像真的没毛病。

不，大华果然脑子有问题。