第十三章 诺艾尔的特殊料理，初见迪奥娜（1 / 4）

油温升高，先将肉排每一面都煎上色，和烤制的焦糖色不同，现在的颜色明显偏淡一点，不过汁水明显更加饱满。

当焦褐色覆盖在肉的每一个表面时，油温降低，保持着可以加热，却不会将肉煎糊的温度。

现在开始调制酱汁，除了最基础的调味料，加入了蜂蜜，柠檬汁和蒙德葡萄酒，酱汁保持酸甜可口的味道，使人开胃，同时使香气更上一层。

谨言迅速的将胡萝卜摆盘。

但是却并未第一时间将肉取出，是再次开大火，锅中加入几勺蜜酱，使整块兽肉彻底的裹满之后，再迅速取出，置于已经摆好的胡萝卜中。

用厨刀轻轻地在肉的一侧切下一小块，让内部粉红色的面露出，香浓的肉汁顺势流出，和底下的蜜酱融合在了一起，散发出香甜却又不腻的气息。

谨言将剩余的蜜酱从煎肉的顶端倒下，暗红的蜜汁顺着褐红色的肉排缓缓流淌到了下方的胡萝卜上，均匀的铺满了每一个底面。

最后一步。

谨言身后浮现出了一本书。

一星武器，学徒笔记。

手中火焰凝聚，然后轻抛到了几乎完美的蜜酱胡萝卜煎肉上。

整个蜜酱胡萝卜煎肉瞬间着了大火。

这一幕看的屋外的众人连忙想冲进来救火。

“别烧了呀，已经很香了！”

但是话音还没落下，只见那火焰又在瞬间熄灭，没有了火焰的压制，一股香气骤然以煎肉为中心喷发。

这火焰为点睛之笔，激发了整个煎肉。

站在街道上的每一个人都抽动着鼻子。

“我去，好香啊！”

“太饿了，服务员，我来一份蜜酱胡萝卜煎肉！！”

【密酱胡萝卜煎肉［三星］】