第9章 这什么菜?我都没听过(2 / 3)
“雪姐,今天除了菜单上的菜品,我想再加一道菜品。”洗完菜擦了把手的江寒突然对着宋念雪说道。
有些意外的宋念雪,本以为是自己主打的这些菜品不是江寒所擅长的,谁知道接下来江寒的一番话,让她明白这个青年多么的有商业头脑。
“一个人的饮食惯性最多三个月,时间再久点,他最喜欢吃的菜也会变得食之无味。
所以我想每天推出一道特价菜,价格可以比平时低点,但起码可以让路过的客人有新鲜感。”
他似乎说的有点道理,这样一来,就算每天客人不多,但路过的人都会注意到馨园有新菜品出现。
这种潜移默化的展示,时间一长,便会加深馨园在小区居民心目中的印象,以后要是想在外面吃饭,多多少少也能够想起馨园来。
“那......你要加什么菜?”
宋念雪试探着问道,无疑她已经接受了江寒的建议。
江寒想了想,若有所思的说道:“红玉糖藕。”
“这什么菜?我都没听过。”
宋念雪纳闷的皱了皱眉,虽然她在做菜上没有太多的研究过什么,但寻常的百姓家常菜还是耳熟能详的。
红玉糖藕听着就很高贵,真不知道会用到哪些食材。
看到宋念雪一副懵逼的样子,江寒笑着解释道:“其实就是西红柿糖藕,成本不高,价格实惠,而且这个季节昼夜温差大,人会比较燥一点。
吃这个有清热生津,养阴凉血的功效,对于牙龈出血、胃热口苦、虚火上升也有着不错的缓解。”
听到江寒这么一解释,宋念雪惊讶的点了点头,能把饭菜做的适应当季的气候,起码这点还从来没有人教过她。
这道菜的食材都是现成的,而且也不值多少成本。
宋念雪知道自己也该打起精神帮一帮江寒了,既然他这么有信心把这家快要黄了的店铺经营起来,那自己也不能拖后腿。
在宋念雪的帮助下,江寒找到了一块尘封在后厨角落里的广告立牌,齐腿的高度,上面可以书写涂画。
擦洗干净后,江寒拿起粉笔龙飞凤舞的写下了几个字。