第117章 我说兄弟,你可出大名了(1 / 3)
本以为过分肥硕的猪大肠会在美观上大打折扣,但现在仔细看去,江寒做的这道料理就完全不存在这种情况。
肥肠所带的油脂已经被火焰烧的一干二净,看起来更加的整洁,再加上配料和食材经过烘烤已经充分的融合在了一起,所以光是筷子上的这一块,就可以分辨出数种不同的食材。
“这香味很奇特,有烧烤的味道,却又迥然不同那种刺鼻。”
“这是红柳油脂自带的清香。”
“那这个蘑菇是什么?我似乎在哪里见过,但又想不起来。”
其中那位名叫梁维的评委好奇的问道。
江寒笑了笑,便解释这是出自大漠深处的皱柄羊肚菌。
听到这个名字,他们倒吸了一口冷气,这也难怪,不是谁都能吃到这种难得可贵的珍贵食材。
不再多问,几人赶紧用心的品尝了起来。
先是沉迷般的享受,紧接着便是瞳孔不自觉的散发变大。
满眼睛都写着“好吃”、“好吃”的字眼。
“太太太......好吃了!”
“有那么一瞬间,我似乎感觉自己置身于无尽的沙漠之中,雄浑狂沙,异域风情。”
“曼妙的肉汁与稀罕食材结合,营造出了无与伦比的滋味,这是一种庄重、虔诚,却又不得不失态的味觉体验。”
“这居然是一道猪大肠做的美味佳肴,震惊啊,我活了大半辈子,居然不知道我们华夏有这种美食!”
他们的浑身的细胞像是发出了欢愉的颤动,表现在每个人的脸上,都是一副极尽癫狂的姿态。
“能不能告知下,半空飘的红色的雾气是什么呢?”
吃到一半,曹鹤凡忍不住的问道。
那一幕对他来说太过离奇了,他这脑瓜子根本想不明白究竟是什么原因才能导致这样的奇特景象产生。
当然这个问题也是在场的所有人都想知道。
江寒笑了笑,淡淡的说道:“其实就是红柳燃烧后的气溶胶,它们可以呈现出颜色悬浮在半空,并且这种气溶胶本身一点就着,所以才会和燃烧的肥肠产生化学反应。”