第198章 这菜你夹走,汤给我留着(1 / 4)
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江寒知道,那是个寡妇,不过吧,只要南哥不拒绝,他也会装作看不见。
时辰已到,该做菜了。
这么多的客人可都在等着呢。
正如南哥感受到的压力,宋念雪也是一脸的紧张,卸下了往日的妆容,她也回归到了小女人的打扮,手脚并用的帮江寒递勺拿菜,总算没有出错。
顾家请了几个外来厨子做大席,这事来来往往的宾客也都知道了。
虽然说抱有期待,但他们还是觉得这件事有点草率了。
农村大席讲究的是排场,菜的卖相无所谓,关键是要量大、好吃,不然的话,那些村子里上了年纪的“情报骨干”,甚至当面就能冷言冷语的埋汰几句。
江寒先做了一道白灼大明虾,面前的大锅足足有一米多的口径,两桶鲜虾倒入,看起来就跟进入了虾塘一样。
滚烫的热油瞬间让这些大虾变色,还没来得及喘口气,江寒就拿起旁边的瓶瓶罐罐,毫无遮掩的撒着调料。
要想味道足,就得料足够。
炒菜的铲子换成了趁手的小铁锹,三五下的搅拌,香味就飘散了出来。
不远处的顾怡,有些欣赏的看着江寒。
她本以为做这种农村大席江寒会有些不适应,谁知道人家早就准备好了。
少了细节的拘谨,此时的江寒看起来真的就是一个专心炒菜的伙夫,有力的臂膀将锅中食材搅匀断生,捞出沥干了油份后,放在了一旁备用。
还没等宋念雪把蒜末、葱丝撒进去,江寒又走向另一口锅,看看里面的鲜菇鹅汤怎么样了。
几人的配合天衣无缝,就算是对江寒还担心的顾安老爷子,默默的观察了一会儿后,也满意的点了点头。