第295章 所以帝王羡,便因此得名(1 / 3)
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到了最后一个步骤,更为关键。
要用两把炒勺同时操作,一把加宽油上火烧制六成热,炸成虾环,另一把加宽油烧制四成热,再将之前的配料依次加入,炒匀后回火放入底油。
江寒抡起胳膊,开勺把划开的鸡丁入勺,推动了几下,等勾芡成型,盛放在了雪月中间,上盘前,又用颜色鲜丽的蔬菜拼成少许花草,点缀其中。
如此一来,雪月桃花也就做好了。
虽无桃花,却有桃花形,这道美味佳肴刚刚放进盘子中,江寒就闻到了沁透心脾的香味。
大步向着桌前走去,高谈阔论的几个家伙此时也安静了下来。
贺知章化身的和尚,更是两眼放光的看着江寒手中的菜品,嘴里喃喃自语道:“妙哉,妙哉。”
这种今人古相的姿态,还挺让江寒头皮发麻的。
菜品上桌。
周围的一切光景似乎都黯淡了下来,唯独江寒的雪月桃花,逸散出别样的光彩。
肉质鲜嫩的井水虾,此时幻化做首尾相连的圆环一般,熠熠生辉。
其中搭配的辅料,香气四溢,完全弥补了单调食材的空缺。
江寒看了一眼桌上的沙漏,好在时间还有盈余,幸好幸好。
和尚大手一挥,便拿起了筷子,在众人的注视下,缓缓的夹起了一口菜。
汁水流淌,肉弹可口,咬断、嚼碎、咽下。
仿佛就跟眼前的这只虾是活生生的现实物,在物理层面上演着有迹可循的形变。
江寒此时的心都提到了嗓子眼,他急须知道结果怎么样,如果连自己做的这道菜都无法让一个鬼满意,场上还有好几只鬼呢。
“季真兄,敢问如何?”
张青阳郎朗笑道。
只见和尚一抹嘴,意犹未尽的说道:“堪比天作美食,永叔兄成功过关!”
过关了。