第351章 肚子鼓鼓的，汤头我可是一滴都没剩（1 / 4）

哪有什么怪胎，哪有什么食神，都是泪水和汗水浇灌出来的本领。

江寒曾经接受过厨师界最严苛的训练，才造就了现在的他游刃有余的能力。

等白秘书三人回过神来时，每个人的面前都摆上了刚刚做好的天香云丝面。

入眼看去，面前的三个大碗都是瓷碗，没有什么特别之处，而里面的面条，几乎是半透明状的浮动在碗中。

更不可思议的是，先前用了那么多的佐料做的汤头，现在居然和清水一样透彻，看不出油花，看不出杂质。

如果不是亲眼所见丁老三从锅中捞出，很难想象，这不就是一碗冷水泡面吗？

“这面会有嚼劲吗？”白秘书心里忐忑不安的想道。

所有人都知道，面条越细，口感越绵润，甚至泡的久了，面条吸收了水分，便会膨胀起来。

那时候吃进嘴里，会有一种怎么也吃不完的感觉。

没有颜色的面，这也是几人第一次见到。

不管怎么说，费劲这么大功夫做出来的面如果不好吃，那就太对不起江寒刚才的厨艺表演了。

王处长没有犹豫，笑了笑，便试探性的夹起一筷子面挑了起来。

“细如发，晶亮有余，如果说这是最极致的细面，那龙须面也不过如此了。”

这倒不是谬赞。

龙须面流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。

这种面的历史同样悠久，相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须。

当时皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。

并称之为龙须面。