第358章 塞翁失马焉知非福呢（1 / 4）

油锅热气直冒，江寒已经顾不得洗手了，直接手掌摊开，压着面团就在锅内烙了起来。

他认真皱眉的模样，已经让周围的几人看的心疼了起来。

这油锅再怎么着温度都是极高的，虽然隔着面团，但用不了多久就会烫手，可是为了在最短时间内做成这道青龙过江笼饼，江寒也只能忍受着这种疼痛，尽快的完成它。

“江寒，撑得住吗？”

宋念雪揪心的问道。

而江寒点了点头，微微一笑。

这点温度对他来说还是可以忍受的，曾经为了练就手法，他每日将手放在滚烫的铁砂中磋磨，时间一长，对于温度的感觉就麻木了很多。

所以说，细皮嫩肉的人做不了厨师，就是这个道理。

在灶台中，被火烧到、被油溅到，本来就是再正常不过的事情。

面饼已经成型了，但江寒此时并没有怠慢，而是将之前捣碎的菜糊一股脑的放进了锅中，很快菜汁与面相互融合，并且在双手有力的挤压下，均匀的涂在了面饼的两侧。

“给刀！”

江寒沉声说道。

下一刻，便看见他拿起了刀，在做好的半成品面饼上划开几道。

加入了一半盐，一半胡椒粉，单手调和，再翻面了两三次。

而到了这个时候，江寒的双手已经通红无比。

但他就跟没事人一样，擦了擦额头汗水和雨水的混合物，长呼了一口气。

青龙过江笼饼，讲究的是大开大合的做法，曾经最着名的做法之一，便是用将士们的头盔制作。

这点倒是与锅盔有着异曲同工之妙。