第607章 干净又卫生啊(2 / 5)
当时的后厨做饭,就是用各种煮熟或者蒸熟了的土豆块去蘸各种五颜六色的肉酱然后吃下去。
而蘸肉酱乍一听好像还不错的样子,可吃起来就是完全的另外一回事了,且不说不加一点盐分的水煮土豆吃起来毫无任何的味道,就是那看不出来一点原材料的酱料就已经足够让人……
作为的肉酱那就真是是将肉给煮熟了之后直接打成糊糊的形状,关键是煮肉的时候还真的就是一点盐分不放,直接来上一个白水煮肉。
但要说一点味道都没有的话也不正确,至少那酱料简缇娅每次吃的时候都得准备上一大杯的水,因为后期加工直接拌进去的盐巴是真的多,一口吃下去顿时能够感觉自己的嘴边顿时向着腌肉发展的程度。
而有一次简缇娅有幸开平常过当时食堂所做过的鲱鱼酱,那种味道在讲罐头打开之前简缇娅就感觉地狱正在向着自己招手。
而那段的时光就是简缇娅认为,这一定是世界上最那吃的菜和饭了而之所以还能称之为菜和饭,完完全全就是因为当时的一众学员虽然极为的不情愿并且深深的表示抗议。
但终究还是只能捏着鼻子咬着牙将其给吃下去了,甚至后边众人还逐渐适应了而简缇娅也算是其中的一员。
而从那个学校毕业之后,简缇娅就认为这个除了这个学院就没有任何那吃的东西……
直到,简缇娅偶然有一次去了带英并且当时好死不死的非常找一家当地的本土餐厅,并且刻意的找到了一家最为正宗的带英餐厅。
而每当想起当时还处在学生阶段的自己,现在的简缇娅都非常想要直接穿回去一巴掌当当时的给一个给抽回家。
自己当时是看那家餐馆的装修相当的有风格和特色猜选择的,但摘掉后来自己猜明白一句话。
对于街边的小餐馆来说,将主要的精力全都放在装修和门面上,可不见里面的食物的内在就与装修一样的洁白。
但很可惜的是自己当时并不了解这句话,甚至还有些狭隘的认为这不过是一种偏见,只能说当时的自己即便是身为学生也依然还是太天真了。
据说当时那家餐馆的老板不知道是怎么想的,后厨是半开放式的,前台的客户可以很轻松的越过笑吟吟服务员,眺望到后厨们的厨师。
而就是那一眺望成功的让简缇娅感觉到自己眺望到了历史当中。
眺望到带英工业迸发的那一刻,直接用眼睛去了解带英为什么是最早进行工业革命的国家之一。
几百年前的工业冶金金属,就那样的直观的展示在了人的面前,虽然规模很小但却极为的纯粹和原始,让人一下就能够明白,此乃真正的源头。
就好比工业革命时期是为了追求极致都效率和产量,那个也是有着极为质朴纯真的追求,不仅仅只是厨房的传统外观就连食物本身的外观也被一并抛弃。
那种惨无人道的制作过程和烹饪理念,不仅仅凸显出来了老板的特色,更是代表了带英众多人对于美食的终结理念。