第28章 让你指点，没让你指指点点（1 / 5）
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卤鸭货是个体力活。
光是处理这些鸭舌、鸭肠、鸭掌都废了半下午的功夫。
本来刘巧巧趁着院子里有太阳，坐在院子里处理的。
还没有处理一半，太阳光已经不管用了，显得空气冷了起来。
刘巧巧刚开始用的是“井温水”，冷了之后感觉浑身透着寒气。
“姐，你把水壶里的水给他们三个倒茶缸里冷冷，等下多喝点热水。”
张秋菊应了一声。
刘巧巧加快手上的动作，不一会儿打了一个响亮的“阿嚏”！
张秋菊听见了，赶紧跑过来给刘巧巧披上了一个棉袄。
“没事，姐，你准备烧锅吧，等下我烤烤火！”
张秋菊很快就跑去烧锅。
等处理好这些鸭货，差不多已经4点了。
先把鸭货焯水，里面放葱姜去腥。
把焯过水的鸭货捞起，锅里的水舀出来之后把鸭货重新放进锅里，放入酱油，盐，大料等一起煮开即可。
等煮鸭货的空档，刘巧巧得准备明天的早饭。
明天早上她想炸点油条，不过油条不适合用猪油炸。
幸亏仓库里还有点棉籽油，挺少的，也够用了。
提前发上面，这个温度得发酵一夜，要不然明天炸出来油条会硬。