第436章 自己动手(3 / 4)
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“小牧,你也不出去打听打听,阿娘我这可是最柔软。别说吃,就是摸着也是柔软异常。老家那边左邻右舍谁不知道我曹云熙是最柔软的?隔壁的吴老二,对面的张老三,后面的刘老五,他们哪个没摸过吃过?他们摸过吃过之后都赞不绝口。也就是你没吃过,不然,你不得天天想着要吃?”
张牧:“………………”
“阿娘,你等着,我让你看看什么叫柔软。不对,是什么叫糕点。”
张牧说完就走进了厨房。
后世的糕点,张牧也是做过。其中最关键的就是把鸡蛋清给打发,只要把鸡蛋清给打发,再配上白砂糖,蛋黄和面,烤出来的糕点,那才叫一个松软。
不得不说,用手打发打发蛋清是个体力活。
当然,这个张牧是不用做的,直接让府里的丫鬟和小厮干。
当小厮和丫鬟在打发蛋清时,张牧也没闲着,直接到后院让府中的铁匠打了一个大型烤箱。
其实烤箱也不难,就是一个大的烤箱,和一个小的烤箱。
在大的烤箱下面铺一层烧着的炭,然后把小的烤箱放进去,然后再在小烤箱和大烤箱的左边,上边,右边空隙里堆满烧着的炭,再把和好的面放入小烤箱之中。然后把门一关,就完事。
只不过没有温度计测温度,要时常打开看看。
从中午时分,一直忙到天黑,一大块松软的糕点终于烤好。
别的不说,就是闻着味,所有人都围了过来。
看着松软厚实,颜色焦黄的糕点,曹云熙悠悠的说道:
“小牧,你这糕点是怎么做的?竟然比我们女人的胸口还柔软。”
张牧:“…………………”
张牧哪里有功夫搭理这个,直接掰了一块糕点大快朵颐。