第9章 老卤汁(1 / 3)
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将他们都弄上床睡午觉后,顾夏脑子里回荡着的还都是:
“哇!三婶,这黄黄的,弯弯的就是香蕉啊,真香真软,太好吃了!三婶,你真好!”
“三婶,你怎么有这么多好吃的,你真好!”
“三婶,你唱的可真好听。”
“妈妈,好棒!”
……
不说儿子黏糊她,女儿也偎在她怀里,开始用星星眼,黏糊糊地瞧着她,让人心里暖暖的。
顾夏领取了初级宝箱,打开一看,是一大坛子的老卤汁。
顾夏取开尝了尝,浓郁咸香,香味十足,用它来做卤味一定很好吃。
这真算是惊喜了!
一会儿就卤一锅的鸭脖子鸭翅鸡爪子还有猪头肉,想必家里人都会喜欢,晚上也不用做其他的肉菜了。
顾夏从系统中取出来那几只肥鸭和肥鸡,将它们的脖子,爪子,翅子都分割下来,然后往铁锅里添水和放葱姜,将这些脖子等焯水,然后洗净备用。
她再将铁锅里的脏水舀出来,清洗干净铁锅,将那一坛子的老卤汁都倒下去,加适量的水,然后倒入鸭翅和爪子脖子还有猪头肉。
煮个四五十分钟后,厨房里满满都是肉香味了,顾夏停了柴火,捞出一个鸭脖子尝了尝。
顾夏眼睛霎时一亮,非常非常好吃!
比中午的排骨还让人欲罢不能!
等浸泡几个小时,让它们入味后就会更美味了!
比后世那些知名的卤味好吃不知多少倍!
兴许要等她的厨艺到完美级,甚至传奇级才能调出这种卤汁。
系统提供的老卤汁,的确不同凡响。
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