第1053章 尝尝你的手艺(2 / 2)
胡椒粉的辛辣可以提升汤的层次感,让一锅简单的鱼汤变得别具一格。李向东心里暗自决定,今天就去买些胡椒粉回来,再煮一锅独具风味的鱼汤。他觉得这次的尝试不仅是为了让邻居们品尝美味,更是为了证明自己在烹饪上的进步。
“柱子,我有个想法,咱们今天不如再搞点新东西出来。”李向东满怀期待地说道。
何雨柱看了他一眼,微微笑道:“你又有什么好点子了?说来听听。”
“我想着,咱们可以试着加点胡椒粉到鱼汤里,胡椒的味道能让汤更有层次感,也能驱寒。再说,这也是个简单的做法,容易让大家接受。”李向东解释道,眼中闪着期待的光芒。
何雨柱听了,若有所思地点点头:“胡椒粉确实不错,能提升汤的风味。这也是个好主意,简单实用。你打算今天就试试?”
李向东坚定地点了点头:“对,我打算去买些胡椒粉回来,咱们中午就煮一锅试试。”
“行,那我陪你去。”何雨柱说道。他觉得李向东最近变化不小,似乎对烹饪产生了极大的兴趣。虽然这对一个男人来说不算是坏事,但他心里也有些担心李向东是不是在一些方面太过急功近利。
两人一同走出四合院,往街上的杂货铺走去。李向东一边走一边在心里盘算着,等胡椒粉买回来后,要怎么调味,如何掌握火候,甚至想着是否可以在汤里再加点别的材料,比如一些姜片来增加风味。这些念头让他感到兴奋,仿佛整个烹饪过程变成了一种探索和创造的乐趣。
走进杂货铺,李向东目光扫过一排排调料,最后在货架上找到了自己要找的胡椒粉。他拿起一瓶,仔细看了看成分,确认无误后,才满意地点了点头。
“老板,来瓶胡椒粉。”李向东递过钱,语气中带着一丝急切。
老板是个和善的中年男人,他笑着接过钱,说道:“李大哥最近做啥好吃的啊?胡椒粉可是个好东西,不光可以煮汤,还能炒菜用。”
李向东笑了笑,答道:“今天就打算煮锅鱼汤,想加点胡椒粉试试味道。”
老板点了点头,把胡椒粉递给李向东,打趣道:“那可得让我有空也尝尝你的手艺啊!”
李向东哈哈一笑,接过胡椒粉,心里却暗自感到一阵满足。他觉得自己在这段时间里,不仅学到了不少新东西,还赢得了周围人的认可,这让他对未来的尝试充满了信心。
回到四合院后,李向东立刻钻进厨房,开始准备煮汤。他把鱼处理好,切成适当大小的块状,又在锅里加了清水,放入几片姜片去腥,然后点火开始煮。随着水逐渐加热,厨房里很快弥漫出一股淡淡的鲜香。