第8章 卖食谱(1 / 4)
包厢内,洛星月看着林城一副欲言又止的样子,遂说道:“林掌柜,看也看了,尝也尝了,你觉得如何?”
林城道:“洛娘子,方才是我失礼了,没想到洛娘子手艺竟如此好,不知洛娘子第二道卤味的方子可卖?”
洛星月好似知道他想说什么,似笑非笑地盯着林城:“林掌柜,我第二道菜的方子基本上可卤一切食材,您做吃食生意,应该知道这代表什么,况且目前大周还没出现过这样的卤料吧。”
林城沉默了片刻,洛星月说的对,大周的确是有卖卤味的,但没有洛星月味道这么“霸道”,吃完直叫人留连。
何况碧苑轩一直被醉仙楼打压,又想到不久前自己的大厨被醉仙楼的人挖走,他就恨得咬牙切齿。
现在眼前出现了一个这样的机会,若这卤料当真如洛娘子所说卤一切食材,那何愁赚不到钱。
突然,刚刚小二急冲冲跑上来:“掌柜的,刚刚小娘子做的卤肉,已经没了,好多客人都想要呢。”
林城大吃一惊,卖的竟然如此快,望向洛星月:“洛娘子,你看这…。”
洛星月显然预料到一般,说道:“后厨有多余的肉,都可以洗净放进卤锅里,半个时辰即可,若想味道更浓郁一点,就再煮久点。”
林城连忙吩咐小二:“赶快去,让大厨卤好,若有想买的顾客,让他们晚点再来。”
洛星月喝了一口茶,慢悠悠地说道:“林掌柜,你也看见了,我这卤料卤出来的肉,不缺人买,直说吧,我要卖出去的三成利。”
林城本来还是犹豫的,小二上来后,他若再不答应,他感觉自己之后一定会后悔,立马说道:“今日多亏洛娘子,三成便三成。至于菌菇,以后只要洛娘子送来的菌菇我都按照5文钱一斤收,还有菌菇的方子就按照洛娘子所说30两,我这就请人拟契约。”
林城还不知今日做的决定,对未来的改变有多大…
洛星月闻言,点点头,说道:“菌菇的方子我之后每月给你一个,银两每月结便是,那我明天就先送30斤菌菇,你先试试水。”
林城点点头,忙令人去拟契约,又找来自己的侄子林平跟着洛星月学今日菌菇的做法。
很快契约写好,洛星月和林城按好手印,一人留一份。
眼看快将近午时了,洛星月起身准备离开,临走前还叮嘱道:“卤料的锅里,切不可放其他食材,否则味道会串味,晚些时将这锅卤水过滤干净,之后加入水烧沸冷却后还可以继续使用两日左右,今日有些急了,等我回去把卤料包的方子写下来,后日便来给你。”
林城点头,“洛娘子,慢走。”
…… ……
洛星月这才放心离开碧苑轩,往城门方向走去。