第113章 糖醋排骨（1 / 3）

洛星月将洛初尧放下，对他说道：“你和舟舟他们在院里玩，姐姐去厨房给你做糖醋排骨。”

洛初尧乖乖点头，他是个乖宝宝，姐姐说什么他就做什么。

一道人影出现在了洛星月面前，洛星月问道：“元溟，你方才去哪了？”

元溟看着洛星月不回答她的话，只一字一句的说道：“我也要吃…糖醋排骨。”

“行，你们都有，还好我今日买的多。”洛星月也不管他，边说着边往厨房走。

洛星月进到厨房，洛星月耸了耸鼻子，整个屋子都是腊肠的味道，沈氏早已经把饭蒸上了，现在正在水池边洗菜，见洛星月走了进来，便说道：“星月，你做菜好做肉食，我做素食，这样快些。”

洛星月点点头，找到今天背回来的竹筐，把买来的排骨和鸡腿肉拿了出来，排骨剁成小块洗干净，鸡腿肉整个放入掺水的锅里，丢入葱姜，大火煮沸后转小火煮一炷香。

焯水的时候，洛星月拿出一个碗，放入蒜末、葱花、辣椒面和小米辣，浇上热油激发出香味，再往里放入调味料拌匀。

锅里留下的底油，洛星月抓了把花生米丢了进去，炒香后放进碗里，又拿出今天下午刚做好的红糖拿了出来，切成片状。

锅中排骨和鸡腿肉煮熟后捞起来，排骨放入酱油和盐腌制一小会儿。

鸡腿肉撕成条放入盆里，放些胡荽和葱丝，倒上调好的料汁，加入炸好的花生米，抓拌均匀，手撕鸡肉就做好了。

锅里烧油，放入姜片和八角，再将腌制的排骨倒入翻炒至金黄，切好的红糖倒入翻炒至红糖融化，加入生抽，沿着锅边淋入少许醋，翻炒均匀，此时糖醋香味弥漫在空气中，闻一下都能刨两口白饭的程度。

洛星月洒上些芝麻，将糖醋排骨铲起来，出锅，因为是红糖做的，颜色更加鲜艳，加上芝麻点缀和糖醋味的侵袭，真的让人垂涎三尺。

洛星月将饭菜端上桌，堂屋里的人齐刷刷的盯着洛星月—手里的糖醋排骨和手撕鸡肉，脸上写满了：什么时候吃饭？！

洛星月看着他们有些好笑，说道：“娘再拌一个胡瓜就可以吃了。”

话一出，大家开始自发的去后厨端饭的端饭，拿碗筷的拿碗筷，到把沈氏给吓一跳，知道是想快点吃饭后，又气又笑，但切胡瓜丝的手更快了。

很快，沈氏端着拌好的胡瓜走了出来，待沈氏入座，大家的筷子齐刷刷的伸向糖醋排骨，这还是洛星月第一次用红糖炒，倒是有些期待大家会怎么评价。

洛星月满含期待的看着众人，直到盘子里只剩下一块排骨，众人手里的筷子又伸向手撕鸡肉，但中间这个过程大家都默契不说话，一个劲的夹菜。

洛星月有些奇怪大家今日的表现，以往一吃就会说好吃或不好吃，今日居然集体反常。

？？？