第146章 烤猪蹄（2 / 4）

周氏拍了一下他脑袋，“吃吃吃！就知道吃！”

洛星月笑道：“今晚吃些不一样的，没事的话就去把想吃的蔬菜串起来，把肉食腌制了，还有帮我把昨日买的草鱼选两条处理干净。”

“好咧！”

安排好后，洛星月拿出今早买的猪蹄，去毛洗干净。

锅里放油，放入葱姜蒜，香料炒香后，将猪蹄放进锅里，倒入一些料酒，酱油，再往锅里倒入凉水，撒上黄糖和小葱，烧开后，撇去浮沫，撒上盐小火慢炖半个时辰。

洛星月取出一个大盆，将处理干净的草鱼放进去腌制一会儿。

这期间，洛星月将厨房里的烧烤架用木炭点燃，将早先订好的烤夹洗干净。

鱼腌制好后，沥干水分洛星月将鱼放在烤夹上，开始先刷一层油，洛星月一边给沈轩解释，一边开始刷油。

刷好后，放在烤架上开始烤制，一边烤一边翻面，使其受热均匀，一边烤，一边将黏在烤夹上的鱼皮刮落，烤至微黄，在鱼表面刷一层酱油上色，继续烤制。

待鱼烤熟，洛星月在鱼上均匀撒上辣椒粉、孜然粉，撒好后再烤制一会儿，直至味道孜然的味道被激发。

一旁的沈轩没忍住，咕咚咽了一口口水，紧接着，厨房里错落有致的听见咽口水的声音。

洛星月将烤鱼放进盘子里，“行了，来尝尝吧。”

又看向沈轩，“你把鱼烤好再吃。”

沈轩只好眼巴巴的瞧着众人抢食，洛星月在一旁敲了敲，“认真点！翻面，你的鱼要焦掉了。”

沈轩慌张的回过头，低头一看，哪有焦掉，沈轩一脸委屈的看着洛星月，“师父！”

洛星月继续问道，“刷油了吗？”