第160章 冰皮月饼(1 / 3)
裴云浩端着茶壶从包厢里出来,看着盯着楼下发愣的洛星月,问道:“三弟妹,干啥呢?”
洛星月叹了口气,“太受欢迎了也不太好。”说着就进了包厢。
裴云浩不懂,晃了晃脑袋,去楼下添茶水去了。
“娘子,这次准备在府城待几日?”裴云瑾问道。
洛星月想了想说道:“后日就回去,再过个几日就是月圆了,半闲居还要上新品呢。”
裴云瑾点点头,小声感叹道:“月圆啊……。”眼里有一丝落寞,但抬头时强颜欢笑道:“书院明日开课,后日我就不送娘子了。”
洛星月察觉到了裴云瑾的异样,正准备安慰一番,裴云浩端着茶水走了进来。
洛星月只好作罢,对裴云浩说道:“二哥,这次你先留在府城吧,杏花村在水田里建沟渠,你帮忙看着点。”说着把主屋钥匙给了裴云浩。
裴云浩接过,点点头,“好。”
三人吃过午饭,下午没事,洛星月想着裴云瑾中午的异样。便做个月饼给他过月圆好了,思及此,洛星月便去了碧苑轩后厨,不得不说,碧苑轩就是比半闲居工具多。
洛星月想了想,将要使用到的食材列了一张表,让林城帮她去买。
林城双眼发亮的看着洛星月给他的清单,看来碧苑轩又要有新吃食了,立马叫来后厨里专门做甜点的双喜师傅协助洛星月。
洛星月让双喜做些简单的馅料,自己则在厨房先准备一会儿做月饼要用到的食材。
还好洛星月平时有习惯,做了新的材料便往空间里放,反正空间都保鲜,不然今日没有那些东西还真棘手。
趁着无人看着自己,洛星月偷偷从空间里取出一会儿要用到的食材放在一旁。
又起身拿起一个大芋头,将芋头洗干净切成块,放上锅蒸熟,蒸的时间,洛星月准备做个奶黄馅,碗里打入鸡蛋,加入粉末状的黄冰糖,搅拌均匀,倒入牛奶,小麦粉和面粉,搅拌成糊状,过筛,隔着热水,再放入一小块黄油,不停的搅拌至慢慢凝固,出锅冷却后,搓成圆球。
蒸好的芋头,捏碎,倒入牛奶、面粉,糖,一点点紫薯粉上色,趁热揉成团。
做好这些,小厮已经将洛星月要的东西,买了回来。
洛星月拿到食材,准备制作冰皮,洛星月叫来双喜,一边教一边做。
碗里倒入糯米粉,大米粉,小麦粉,磨碎的黄冰糖和牛奶,倒入一点油,搅拌均匀,放入锅里蒸一炷香的时间。