第205章 解毒(2 / 3)
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洛星月看了看厨房里的食材,去了趟地窖,拿了些食材出来,顺便带了一小筐没吃完的荔枝。
洛星月拿了一个猪蹄,切成小块,放入锅里焯水半个时辰。
趁着煮猪蹄的时间,洛星月从食材区拿了三只处理干净的整鸡,去掉脑袋和鸡爪,加入酱油,蜂蜜和荔枝肉,腌制半个时辰。
眼看猪蹄煮好了,另起一锅,将青红辣椒切长段炒成虎皮状,放入大蒜,炒出香味后倒出切成细末,放入胡椒,芝麻,辣椒粉,淋上热油激发出香味,再调味,加入原汤和胡荽。
将煮好的猪蹄捞出,放入冰水中冷却后,做好的酱料淋入q弹的猪蹄中,放置地窖冷藏一个时辰。
洛星月继续剥荔枝,将荔枝肉塞进鸡的肚子里,用竹签封住。
盘子下面铺上一些土豆片,胡萝卜片和梨檬子,再把鸡放在上面,端去后院窑里烤上两刻钟。
时间到后,在鸡的外面抹上一层蜂蜜,再翻一面放进窑里烤上两刻钟。
周野不停的回望,“师父,你这是做什么?好香哦,空气里都有荔枝的味道。”
“烤鸡呀,不过是荔枝烤鸡。”
周野吃惊的问道:“荔枝烤鸡?荔枝还能烤鸡?”
洛星月点点头,“不仅可以烤,还挺好吃的,一会儿你就知道了。”
晚饭,洛初尧他们都被接回来,洗好手后,去了包厢,看着一桌子的菜,馋的直流口水。
“哇,好多好吃的!”
“姐姐,肚子说它饿了,请问什么时候能吃饭呀?”
洛星月好笑的摸了摸洛初尧的脑袋,说道:“等老头来了,就能吃了。”
说曹操曹操到,何鸿文背着手走了进来,扫了一眼桌上的菜,皱着一张脸,“丫头啊,老夫都要走了,你搞点新菜给我吃吃嘛。”
洛星月似笑非笑说道:“老头,难道我这些菜还不够你吃吗?”
何鸿文撇了撇嘴,“我都吃过了,还有没有新的?没吃过的?”