第0202章 风靡（3 / 3）

宋记打铁铺这样的做法，其实也是为了赚钱跟拿到一些人情。

如果是由其他的铁匠自己去摸索，也能够摸索出来这一些锅鼎的打造方法，并不是那么麻烦。

但宋记打铁铺自己先公开了这一些工艺，并讲授了其中的几个打造要点，和可就让其他的铁匠免了摸索的麻烦跟错误尝试，让他们能够更快地上手，开始打造合格的锅鼎。

有了新的锅鼎，众人做饭确实是好吃了不少。

只不过，很多人很快就发现了又一个新的问题了。

虽然，他们都按照陶福酒楼所教导的方式去做菜了，做出来的饭菜，味道也是好多了，但跟陶福酒楼的相比，这差距还是有不小的。

陶福酒楼做出来的饭菜，还是比他们自己做的，要更加的美味。

可在知道了胡三顺他们还会颠锅，这可就难倒了不少人了。

小锅可以尝试颠锅，但是这大锅嘛，那还是算了吧，他们无从下手啊。

这样的问题，让他们也在尝试着用小锅来炒菜，并且进行颠锅，为此还闹出了不少的笑话，但这样的手艺，总是需要练习跟积累的，才能够更好地掌握各样烹饪方式所需要的火候跟技巧。

这一些都急不得。

陶福酒楼已经算是让胡三顺倾囊相授，各样的诀窍手艺都说出来了，至于能够学到怎样的程度，还得靠着他们自己才可以。

与此同时，其他酒楼的大厨，对于陶福酒楼花样众多的调味品，葱姜蒜醋辣椒花椒等等，也都产生了更加浓厚的兴趣。

通过调味品的调制，饭菜能够拥有更加鲜美的味道，这也是陶福酒楼能够做出各样美味佳肴的一个关键因素。

新鲜的葱姜蒜这一些，他们倒是能够找到，能够解决。

但是，对于其中那一些陶福酒楼秘制的调料，陶筱芫自然是不会公开配方的。