第135章 鱼丸(1 / 4)
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施安然和李氏她们几个说着,打算让她们也动手试着学做烤曲奇饼干。
李氏几人纷纷回想着施安然刚刚做过的流程,唯一的感觉好像这曲奇饼干不太费胳膊。
几人开始尝试着自己做着,每个人分了一条黄油,好在之前施安然制作的黄油很多。
又将其他的配料准备出来,不然等下恐怕要兵荒马乱了,施安然在一旁指导着。
一些地方做的不到位的,她就说一句半句的,倒是也没再上手,只让她们娘几个自己动手,摸索制作经验。
一刻钟后,烤箱里的曲奇饼干已经出了香味了。
施安然知道这是已经烤制好了,就让施顺与施睿把柴火撤了。
打开烤箱门,又等待了一刻钟的时间,这才将那满是饼干的薄石片端出来。
拿着筷子,一点点把曲奇饼干夹下来。
再次将白棉布清洗一下,又把薄石板也处理干净。
这次是李氏先制好的黄油面团,便开始按照施安然的方法开始往薄石板上挤压曲奇饼干。
这个时候施顺与施睿已经事先把烤箱再次烧热了,只等着将弄好的胚子放进烤箱了。
李氏挤压好后,施顺赶紧接过放进烤箱里,关上烤箱门,开始烘烤。
待一众姑娘们都学会了制作黄油面团后,施安然也就不管她们了,施睿又去了附近的碎石林找回来两块薄薄的长石板,带回家打了井水开始清洗着。
荣家两姐妹制作的黄油面团也弄好了,正好可以再弄两块白棉布,铺上,在石板上撒上菜籽油,将裱花袋里的黄油面挤压成一个个的曲奇饼干。
施睿正好看着这个大烤箱的火候...
施安然将她烤制好的曲奇饼干分给大家吃尝试,施安然自己也吃了一块,觉得倒是挺好吃的。