第122章 今晚的月亮好圆(3 / 5)
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本来她还想着在陈元那里偷师学点手艺,不过厨艺这东西不是想学就能学到手的。
中华厨艺,不像是做西式糕点。
西式糕点就算是一个厨艺小白,观摩几次之后,只要有了配方,按照方法跟步骤也可以做出来。
因为西式糕点的配方,每一道材料都是精准到克。
只要你步骤跟配方没有错,每个人做出来的东西味道相差无几。
不过,中华厨艺就有点不一样了。
它不是冷冰冰的,而是有温度的。
不会死板的规定哪种材料需要添加多少,这完全处决于厨师的丰富的临场经验。
中华厨艺是十分灵活的。
所以……
同一道菜,每一个厨师做出来的味道也是不一样的。
无论杨燕怎么去偷师学陈元做菜,也不可能把菜做得跟陈元的味道一样。
一桌子都是家常菜。
土鸡、鱼,还有炒菜,现在大家这生活水平真心不错了。
不像以前,都要盼望过年,才能吃顿好的。
如今却不一样了,平时过节吃的甚至都比过年都要好。
“陈元,你多吃点,这是自家养的土鸡,正宗的土鸡,自己孵化出来的小鸡养大的,外面想买都买不到。”
大伯母往陈元碗里死命的夹了几块鸡肉。