第106章 有间酒坊（2 / 3）
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“那不知您老肯不肯教。”
“先去后面看看吧，再学不学。”
四人一起来到后院。挺大的后院整个封闭起来的。
“简单开窖、拌料、晾晒，到入蒸锅、添秘方、出酒。”
“所谓秘方是不是勾兑？”
“如果只是改变口感，味道可以这么。”
“如果换原料是不是酒曲也要换？”
“不一定，比如可以熬制原料泡制酒曲，如果追求极致则需要至少两三年才能制作新的酒曲。”
“如果换种方法来，是不是我用其它方法泡过你的酒曲，再用另外的粮食和后期秘方混合后放入蒸锅，出馏可以完全得到另一种粮食酒。而唯一特殊的应该是蒸馏时的火候大问题？”
这次老头不淡定了，开口问道：“友确定第一次看到酒的制作？”
“我确定。”
“难得，我教，以友的资质一年足矣！”
吴冰伸出三个手指。
“三……三个月……这不可能学的会。”
“我是我只有三时间。老人家还敢不敢教？”吴冰目光又变得如手术般的专注，完完全全的没有一丝玩笑掺杂。
足足沉默了一刻钟，老头精光一闪。
“我教！”