精心准备(1 / 4)
立冬之后,气温骤降,后院里之前种的第一茬菘菜和萝卜已经可以收获了。
趁着今日天气好,太阳暖洋洋的,吃过早饭之后,林秀带着小姑子来到后院,准备将第一茬的菘菜和萝卜先起了,做成酸菜和腌萝卜,好储备过冬。
等第一场雪下下来之后,就要将第二茬的菘菜和萝卜采摘下来,放进地窖,不然整个冬季都没有新鲜的菜吃了。
现在有钱的人家都会建温室大棚,冬天能够种一点耐寒易成活的蔬菜,吃个新鲜。
但是大部分普通人家,就只能用地窖储存耐放的蔬菜。
孟云手里一边麻利的萝卜缨子掰掉,一边唉声叹气:“每年冬天是最难熬的,成天不是菘菜就是萝卜,要不就是咸菜,一个冬天下来要瘦一大圈。”
林秀见她有点婴儿肥的圆润的下巴,没忍住,噗嗤一下笑出了声。
孟云也有点不好意思:“哎呀,嫂子,你笑什么呢?”
她最近好像是吃胖了不少,双下巴都出来了,脸颊也变得圆滚滚的。
不过女孩子嘛,总还是忌讳自己长胖了的,于是她在心里默默决定以后要少吃一点。
早上李氏临出门前,特地将家里腌酸菜的两个缸拖出来洗刷干净,放在院子里晾晒。
看见姑嫂两个人忙得热火朝天,正在房间内读书的孟平远也放下书本,出来帮忙,林秀赶紧将他拦住:“夫君,这里用不着你帮忙,你读书去吧。”
眼看着离下场的日子越来越近,林秀心里也有些紧张,片刻不敢耽误他。
就连孟云也催他哥赶紧回去。
孟平远没办法,只好回去继续读书。
明日请季翰林来吃饭,经历过上次的事情,孟平远觉得,对方不似表面上那么严肃冷漠,倒是很热心,想着还是趁这次机会再请教一下。
上次带去的策论,季翰林没有过多点评,他回来之后,也曾细细研究过自己写的文章,慢慢的,似乎摸出一点门道,却又拿不准问题到底出在哪里。
于是他思考良久,还是提笔又写下一篇。
院子里,林秀正在将清洗好晾干的菘菜用刀从中间一劈两半,一层一层放入缸中码好,加满开水,撒上一点盐。