第15章 真香定律(1 / 2)
“猪就是猪嘛,非要成豕,恶心狗吗?真的是没文化真可怕,孙老头也是的,请人吃饭怎么能用猪肉呢?
在明朝之前,猪肉是贱肉,是下等人吃的,拿这个请人吃饭,就像求人办事送椰树,相亲介绍残疾人,送男人礼物送伟哥,这不是赤裸裸打脸吗?
等等,之前孙老头养的猪可是阉割过的,猪肉之所以被称为贱肉,就是未阉割过的猪肉非常的骚,压根难以下咽。
阉割过过后的猪肉可是又鲜又嫩,好想吃炖大肉啊,加点八角、花椒、陈皮火慢炖,这样的肉又香又烂,或者东坡肉也行,加点黄酒、酱油、糖和葱姜,火慢炖,这样的肉肥而不腻、入口即化。想到口水就止不住了。”常威心道。
听了常威的心声后,孙坚暗道:这狗崽子,想不到连厨艺都会,只是八角、花椒、陈皮不是都是中药吗?它这是在煲药还是煮菜,还有那个东坡肉竟然要加酒炖,等等吃菜都要吃醉了,而且有那么夸张吗?肥而不腻、入口即化,世上真有这样的美食吗?想想都肚子饿了。
那人见孙坚愣在那里并未回复,更是冒火,气道:“大人,我王敬哲就算是饿死也不会吃一口豕肉的。在军中养豕,大人怕是前无古人,后无来者啊。”后面不少人都在附和着,满脸讥讽。
“哟嗬,这画面怎么这么似曾相识?”常威的声音再度响起。
孙坚满脸铁青,但也只能躬身认错,解释道:“这猪是他改良了养殖方式养大的,只是他自己想尝尝鲜,而且他改了主意,要请大家吃牛肉,家中刚好有一头牛老死了。”
众人听后才肯作罢。难得今是喜庆的一,众人也不想继续闹下去,毕竟太守的面子还是要给的,加上牛肉一年都未必吃得上一次,于是纷纷拍马屁道:“府台英明。”随后跟着孙坚浩浩荡荡地往郡守府去了。
孙坚骑在马上心道:“哼,你们这帮老古董,看来这长沙郡除了孙静五人外,其他人和他终究不是一路人,只是上下级关系而已。
自己本想留在长沙郡发展的,可惜这地方受刘表的影响太大了,他不单是自己名义上的上级,而且荆州八大世家的触角无所不在,这王敬哲便是与蔡家关系匪浅。
自己之前打算用制冰之术与世家结盟,还有把土豆、地瓜以及这猪的改良之法都公诸于世,让下百姓过得好一点,奈何他们食古不化,一点尝试都不愿意。看来自己还是要把江东打下来,到时再慢慢发展了。
回到府中,孙坚便吩咐下人把带回来的猪拿去宰了,随即派人出去买八角、花椒等材料,准备按照常威的做法试一试烹制猪肉。
同时低声吩咐府中的厨子,让他把牛肉有多老煮多老,盐也要多放一些,把厨子都搞到莫名其妙,心想老爷这是要请仇人吃饭吗?
而常威和香香则带着来福,一进了城便偷偷掉队,往香香冰城赶去了。看着香香冰城门前排着的上百米长队,啧啧啧,生意真好,长沙郡的有钱人真多,要知道这里最便夷绿豆冰沙都要五个大钱一碗,而牛奶、蜂蜜冰沙就要一百大钱。
这年代十个大钱可以买一斤米了,等于半斤米换一碗绿豆沙,十斤米换一碗牛奶冰沙。
现在可不是有袁伯伯的时代,亩产近千斤,东汉时代亩产大多只有两百多斤,假如按比例兑换,等于7块钱一碗绿豆冰沙,140块一碗牛奶冰沙。
果然是什么时代都不缺有钱人啊,只是有阶层壁垒,各阶层接触不到而已,就像你是穷人,你就会觉得身边个个都没什么钱,但假如你是有钱人,怕是觉得大家买房就像买颗葱一样,吃个早餐十几万都是常事吧。常威心中不由感叹道。
由于人实在是太多了,香香和常威也没能吃上冰沙,没办法,这门店太,想使用特权也不方便。两人一狗在外溜达了一下便回到郡守府了。
回到房间,刚趴下,常威鼻子抖了抖,咦,这味道好香啊,好像是炖大肉的味道,想不到厨子老王炖羊肉厉害,炖猪肉也不差啊。今晚口福了。终于等到吃饭的时候,孙坚让人来叫上常威和香香。
“咦,怎么叫我也出去吃饭?让我和他们同席,这样子不礼貌吧。”常威的声音在孙坚耳边响起。