第75章 最近空气干燥(2 / 4)
“你们坐,我现在泡一碗茶给你们尝尝。那味道妙不可言。”
只见施耐庵先是用小刀,从茶饼上割下一块,放在茶臼里磨成粉状。
他边磨,边向我们介绍,这种磨成粉状的茶就叫做末茶。
接着,施耐庵又用茶勺把末茶,倒入一个银色的大茶碗。每勺都是平平的,很精准。再往茶碗中先后放入面粉和酥油。
菠萝从不喝茶,见状觉得奇怪,便问道:“施先生,这泡茶为什么要放面粉和酥油。”
“这是为了口感更好,你一会尝尝茶汤就知道了。”
整个泡茶的过程其实无比繁杂。因为口渴,我有几次都想开口说,要不喝水算了。
但见施耐庵如此热情,一边泡茶一边介绍这茶饼如何如何好,只好强咽口水,继续等待。
“调好了,贯中,来淋上沸汤。”
“好的,师父。”
罗贯中把火炉上的水壶提下来,将温水慢慢倒入茶碗中。施耐庵拿起一根筷子,轻轻地搅拌。
又等了五分钟,我们终于才喝到了茶汤。
“怎么样?”
“好喝!”
“先生泡的果然很好喝!”
“这茶汤温润甘甜,且口感顺滑。但就是泡的过程太麻烦了。”
“我这用的是泡茶法,要是用点茶法,花的功夫和时间就更多了。”
施耐庵忙了半天,泡出来的这碗茶汤,倒了三轮就见底了。
这第三杯茶,我都不好意思喝,怕喝完后,又要麻烦施耐庵再泡一碗。