51.051 百米耗油一颗草莓(2 / 5)
楚韶之放下茶盏,慢条斯理询问,“那你可设想过,要达成这个目标,需要花费多长时间?”
楚宥齐怔了瞬,他没仔细想过,心里有个模糊的时间,一年半载,楚宥齐想了想,转亏为盈或许能够实现,但名声需要积累,远不足以让福寿酒楼在短时间内超过醉仙楼。
楚宥齐诚实地摇摇头,“没仔细想过。”
“你的目标很好,但欠缺了些实现它的方法。”楚韶之循循善诱,“希望我接下来所言,能为你们开阔思路。”
楚宥齐两眼放光,其余人也不遑多让,楚宥鸣和楚宥扬,以及旁听的楚宥珉也不例外。
“福寿酒楼转亏为盈,是我们的最终目标。”楚韶之站起来,拿起炭笔在身后浅色木板上写下‘目标’和‘转亏为盈’两组词,由此延伸出采买、后厨、账房等分组。
“大目标是一致的,那么我们可有将其拆分开来,成为采买、后厨等岗位的目标。”楚韶之道,“我们以后厨为例,现在后厨没人了,那它的目标,则是聘用大厨、墩子等组成自己核心队伍,对不对?”
众人点头,楚宥齐茫然道:“我们正在这样做,但是找不到人。”
楚韶之瞥向他,解释道:“这个目标较为笼统,是行事的大方向,但如何行事,又得进行细化。第一步、第二步、第三步做什么,每一步的目标是什么,都需得细化,有计划有组织的推进,才能事半功倍。”
在后厨下分支写上组建队伍,又在队伍下写上目标一,楚韶之才继续道:“这是你们迈出的第一步,目标是你们努力便能达到的,不必设太高,假设三天时间聘用三名杂役,两名墩子,一名大厨,这是三天的目标。那每天的目标是什么,我们是不是能再进行细化?”
“是!”楚宥齐补充道,“一天的目标可有是,招一名杂役,一名墩子,同时重金挖大厨!”
“对,每日的目标完成,那么三日的目标定然能够完成,每一步的目标都完成了,定然能推动后厨组建成功。同理,你们各自负责的采买、账房等皆完成目标,也一定能推动福寿酒楼走向正轨,转亏为盈。”楚韶之道。
楚宥齐眼睛亮晶晶的,望着楚韶之的目光中满是崇拜。
楚宥行奋笔疾书,简洁的记下楚韶之所言。
楚静姝亦如楚宥行一样,记下关键点,抬头望向楚韶之的目光中充满了孺慕。
楚宥鸣、楚宥扬沉思,父亲所讲,在他们日常经营商铺,或是协助处理商行事务时,皆有过如此行事,事情一层层安排下去,各自负责各自的事项,往一个方向使劲,最终促成想要的结果。
但没有父亲所言有条理,他们的处事更像是雏鹰,而父亲所说的,如同展翅翱翔的雄鹰。