27. 天下白玉京（1 / 4）

江都天下富。

垣江奔流万里，自江都城下汇入无尽海，泰水南起曙州，经江都而上至都城太古。

江都据天下水路枢纽，连通南北贯穿西东，自古南来北往的商人货船均要在江都大衍渡停靠，盘点、装卸、改道，渡口处无一日不热闹，无一日不拥挤。

城中的银钱交易更是动辄千万，催生大小钱庄无数，加之江都地势开阔平坦，大大小小内湖河流无数，水土丰美，每年所产米粮足以养活数十万人口，花红柳绿，繁华盛景更胜都城。

“为何叫小白玉京？”桑念生看着面前一排小巧用具，剪刀钳子小锤全有，甚至还有形状各异细长钩针数枚，惊悚无比，不知道用来干嘛，决定先不管，继续刚才的问题。

江月行指了指窗外，三层酒楼临江而建，窗下远处正是大衍渡口，“前几天渡口那些商船，你可看见它们桅杆上的东西？”

“大都是定风符，商船行水路，那些大船看起来装配精良，东家肯定有钱，弄点定风符平息风浪，怎么了？”

“不是弄点，是它们本就是崔家的商船，唯有他们家和少数几户巨贾才能挂得起这定风符，其它的船上少有。”

店家以托盘盛着小蒸笼端上来，里面全是肥美大个的河蟹，每笼两只一公一母，内中放着当季新鲜菊花，配以小碟中蘸料一起上桌，江月行便开始用剥去背壳，用小勺舀了蟹黄放在桑念生碗中，又给他点了些许姜醋。

“一会儿进了城，你注意看大些的商号和会馆上，也会挂着崔家的光符，那些就是他们的商号。”

桑念生久居内陆山中，虽也有河流，但从未见过河蟹长这么大，且吃法如此讲究，看着那金黄流油的蟹黄，小心地试了一点。

！！！膏脂丰盈，柔软如羹，鲜美无比！

江月行又用小锤砸开蟹钳，钩出蟹肉给他，细嫩柔韧，配上姜醋微微的辛辣，入口生甜！

桑念生热泪盈眶，埋头苦吃，什么也不问了。江月行看他双眼发亮，欣喜无比的样子，不由笑出声来，“江都名产，大河蟹，好吃吗？”

好吃！！！

“我要一辈子在江都吃河蟹，呜呜呜呜。”

这大河蟹的味道简直感天动地，桑念生见江月行只给他开壳剥肉，将蟹笼朝对面推了一点，“师兄，你自己也吃点。”

“我从前吃过，今天就是带你来尝尝。”江月行提起温在热水中的酒壶，斟了一杯酒，“吃完喝点热酒。”