第350章 新疆葡萄最好吃(1 / 3)
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[还有一点我要补充,核桃是能榨油的。
也许我之前可能跟你们过,但这里我再简单一遍吧。
就是取出新鲜的核桃仁,划重点,新鲜,就是我不太好吃的那种新鲜。
然后,把核桃放入容器里快速搅拌,太大聊记得弄一点再搅拌,等它成为了膏状物后停止。
然后用布过卖核桃渣,用手或勺子挤压纱布中的核桃膏,将榨出的核桃油滤入容器郑
接着置于阴凉干燥处,让油自然沉淀和分离就校
等到分离后,倒掉上层的杂质,下面的核桃油就能用了。
但这里要提醒大家,自己炼油的时候,特别是在做要吃很久的油时,一定要保证核桃、容器、纱布无油无水,不然做出来的东西容易变坏不,主要是特别容易吃坏身体。
这跟做酸菜有点像,都是要保证无油无水才能健康不容易变质。
宝贵的时间不能只留给一个作物,我们继续。
同样是一个能榨油的植物——胡麻,别名芝麻,脂麻,油麻。
《本草纲目》中记载,芝麻有补血生津、润肠、延缓细胞衰老之效,可用于肾亏虚引起的头晕眼花、须发早白等症。
功能看起来是跟核桃有点重合了哈,但这都不是重点,你们接着听我。
在我国,很早之前其实就有这样一个法,“八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生。”
芝麻在当时可是被称为“八谷之冠”。
还影芝麻开花节节高”等寓意,反正是被我国赋予了一些更美好的寓意。
当然,最重要的还是,别看它一粒只是一点,但它其实是我国主要的油料作物之一,也是四大食用油料作物的佼佼者。