第17章 第十七章炖鸡（1 / 4）

何月圆和何圆满到家时，何大山和叶兰香还没回来。姐姐何花好正在喂鸡，她看到两人，不由得松了口气：“你俩可回来了。”

当两人把怀中的野鸡扔到地上时，何花好不由得惊呼出声：“又捉了两只野鸡！”

何圆满得意地傻笑：“嘿嘿嘿，我俩厉害吧。”

何花好噗嗤一声笑了。

何月圆把其中一只绑好了扔到鸡圈，另一只交给何圆满：“哥，你来杀鸡，我跟姐姐做饭。”

何花好赶紧阻拦：“好端端地你杀鸡干啥？这鸡留着去镇上卖掉换钱多好。”

何月圆态度坚决：“两只，卖一只杀一只。”反正她有空间灵泉在，以后有的是机会捉野鸡野兔之类的。

何花好可不知道这些，她就是觉得不年不节的杀鸡太浪费了。而且还是在爹娘不在家的情况下。

何月圆没跟她解释太多，就让何圆满赶紧去杀鸡，何圆满是个吃货，路上听到妹妹说要杀鸡，口水都险些流出来了。这会儿，他怕姐姐阻拦，赶紧拎着鸡，进屋拿了菜刀，三下五除二地就把野鸡给宰了。何花好再说什么也晚了。

何花好见弟弟妹妹这样自作主张，无奈地摇摇头，呆会儿爹娘回来骂他俩，自己尽量帮着说情吧。

何圆满杀鸡，何月圆赶紧去烧开水，何花好愣了一会儿也过去帮忙。

拔鸡毛、清理内脏这事就被何圆满一手包办了。

他干得又快又仔细，鸡毛拔得干干净净。

两人商量炖鸡怎么炖，何月圆的意思是炖土豆，其他人也没什么意见。三个人在家扒拉了一圈，找了两只大土豆，一把干蘑菇。何月圆去找调料，发现家里只有盐和油，其他的什么调料都没有，她问姐姐怎么去腥，何花好说可以用姜去腥，再找点黄酒就更好了。何月圆找到了装黄酒的坛子，坛底有几滴酒，凑和用吧。

今天是何月圆掌勺，平常家里做饭一般是叶兰香做，叶兰香不在就是何花好。不过，今天不是何花好偷懒，是她不敢下手，她平常做饭也就是煮个粥贴个饼子之类的，像炖鸡这种的，她可没做过，她更怕自个儿做砸了。

何月圆自告奋勇地说：“那我来吧。”

她先把切好的鸡肉放进锅里煮一下去去腥，然后再捞出来，把锅刷干净，在锅底放上一点油，待油烧热了，再放进葱姜驱锅，之后再把鸡肉放进去煸炒一会儿，然后再加水，先是大火把水烧开，接着用文火慢炖。

何花好见鸡汤炖上了，就过去把擀好的玉米面饼贴在锅上，等到鸡肉炖好了，刚好饼子也熟了。

鸡肉炖了一会儿，就开始往外冒香气。香味起初很淡，之后越来越浓，让坐在灶前烧火的何圆满馋得直吸溜口水。

他不停地问：“小圆，鸡肉啥时候能炖好啊？”