第194章 当事人十分后悔(2 / 4)
接下来从苏芸起床到他们出门,几乎全程苏芸没有参与过任何的事情。
穿衣洗漱,甚至连吃饭都是萧凛端着碗喂到了嘴里。
虽然感觉这样的照顾有些过了,但是苏芸哼唧唧了几声,就是让他多干一点,他才知道什么叫错。
萧凛骑着自行车,载着苏芸以及苏芸昨天腌制好,并且风干了一个下午跟晚上的牛肉去了店铺。
李大娘正在忙,苏芸也没有接手前面售卖工作,她进到了后厨,坐在了一边的凳子上,指挥着今天的‘苦力’萧凛,将风干的牛肉条挂进了烤炉中。
制作牛肉干的方法有很多种,有的是先煮过了再制作的,那是家庭小量食用可以使用的方法。像苏芸这样要做大量的用来售卖的,用煮的办法就太慢了。
那样费时间又费力气,她不建议选择。
像她这样,提前一天把牛肉切成条,放入腌制的大料腌制入味,然后撒上芝麻晾晒上一晚上,再拿到烤炉里烤上一个小时左右,就可以烤出香喷喷的牛肉干了。
加了辣椒粉跟其他大料的牛肉烤一会儿,就飘出了浓郁的香味。有正好在外面买烤鸡烤鸭的客人,闻到这香味忍不住深深的吸了一口气。
问李大娘道“你们店里这是又做什么好吃的了吗?又要推出什么新产品啊?”
李大娘面上带着微笑,将苏芸刚刚提前跟她说的话,一字不落的跟询问的客人说了。
“是我们老板新做的牛肉干。这不是马上准备过年了吗?大家走亲访友的不知道要送点什么,我们老板就想着制作一点大人小孩都爱,又能随身携带放上好几天的食物。”
“牛肉干?这是什么?一听名字就是非常好吃的东西啊!”
客人有些吞口水。
苏芸正好端着一盘刚烤出来的牛肉干从后厨走出来,她已经将长条牛肉干用剪刀剪短,然后再上面撒上一些自己制作的胡椒粉混合盐一起的提味料。
听到那客人的话,她笑着将盘子端了过去。
“新鲜出炉的,尝个味道尝尝鲜?”
“好好好,苏老板大气,那我就厚着脸皮尝了。”