第九十四章 做点醪糟吃（3 / 6）

原来经常吃的牛肉面还可以这样好吃，真让人不敢相信。

慢慢吃完后，时间晚上六点半。

不知道糯米泡发好了没？

夏小月、穆清叶二人走到泡发糯米的盆子前。

穆清叶捻起一粒米，用两根手指一碾，基本上能够将其碾碎了。

这表示已经泡发好了吗？

穆清叶非常惊喜，连忙对李悠道：“老板，你快来看看。是不是已经泡发好了？”

李悠应道：“好，我来看看。”

随后，走过来，也捻起一粒米试了试，笑道：“的确差不多已经泡发好了。那么，我们就正式开始吧。”

“太好了！”穆清叶相当激动，迫不及待又道，“下一步是什么？要怎么做？”

“将这些糯米煮熟。用蒸的也行。煮熟，蒸熟都行。但煮熟的出酒量似乎更大。所以，我们就用煮的。”李悠说道。

“第二步是将泡发好的糯米煮熟吗？好，我记下了。”穆清叶道。

夏小月则道：“老板，糯米煮熟和蒸熟在出酒量上有所不同吗？”

李悠道：“这个我也是听人说的。具体没有验证过。但想来应该如此。”

夏小月点头。她之前倒是没有听说。

不过，应该的确有这种可能。

在煮之前，还要将泡发好的糯米清洗一下。

这个很简单。穆清叶自告奋勇，表示她来清洗。

李悠自然乐意。