第224章 老哥，稳（1 / 3）

“厉害了word哥！”

“这是墨老板的料理吧？”

“嗯嗯，我去过墨老板的饭馆，好吃的终生难忘啊！”

“别刷那么快，都盖住炸香椿鱼儿了！”

……

熊猫直播平台上，一条条信息飞速滑过，都在焦急等待李校长对【香椿鱼儿】的点评。

“……到底哪里不寻常呢？其一是主料。香椿也分产地，不同的产地味道会有差异，这道料理用的是山地香椿，半山坡生长，阳光充沛因此叶芽更肥大，从口味和营养上更胜一筹。”

“其二是面糊。我不清楚墨老板是如何调的面，里面除了低筋面粉、鸡蛋，水之外，还加了哪些东西。看他炸出的面衣，色泽金黄，却没有一滴油，足见调的面糊功底很深。”

“其三是油料的选择，其四是对油温的控制。这两条刚才那位姑娘已经说明了，比我说的更好，我不再重复。”

李校长稍歇片刻，接着说道：“说了那么多，其实最关键的是味道，一道菜前期下了偌大的功夫，总是为味道服务的。这道炸香椿鱼儿，黄澄澄的面糊裹着香气馥郁的香椿，面衣爽脆，香椿鲜香，吃一口就让人难忘，味道——真没的说……”

说着，他把碟中剩的一个炸香椿鱼儿，一口塞进嘴里，闭上眼睛嚼起来，咔咔声是面衣破碎的声音，迸裂声是香椿被嚼下的声音，随着屏幕传到了近百万网友的面前，太扎心了。

“啊不行啦，我要纸擦擦口水！”

“这李校长太坏啦，成心要馋死人。”

“哦，受不了啦，中午让妈妈炸一回香椿鱼儿……”

“你妈妈真厉害，我妈有回炸丸子，最后炸成黑球了，含着泪吃了一个……”

“233333……”

……

无数网友争相刷屏，几乎把屏幕都覆盖了。

范寒寒低声说：“我现在给墨老板打个广告，谁愿来至尊美食学院学厨艺，请赶紧报名，提我的名字肯定给大家打折。”

“范大，这学校不会是你投资的吧？”

“对呀寒寒姐，你改行了吗？”