第785章 785丢烫手山芋(3 / 4)
姜心语让刘嫂子吧辣椒洗干净,放在外面晾干了,这样明天就可以做辣椒酱了,不过今天得先做甜面酱。
以前还可以买现成的,但是现在这里也没有熟人,想要买大量的甜面酱也不现实。
她找出面粉,直接用凉水谢开,让后偷偷的倒了鸡精,生抽。
然后生火,在锅里放了一些油,把白面糊糊放进锅里,里面加了酱油,白糖。然后不断的搅拌。
直到粘稠了,这才盛出来。
时景跑进来“妈妈,你在做什么?”
“甜面酱。”
“真香。”
“是吗,妈妈多做点。”
姜心语刚才尝了尝,比买的味道好,可能就是自己加了鸡精和生抽。
这一盆子的甜面酱也不够用,最少还得三盆子。
所以姜心语用了一个小时的时间做了五盆子的甜面酱,晚上一家人就是煮的凉面,用甜面酱伴着吃,还真好吃。
魏开云吃完晚饭,“媳妇,用我干什么?力气活都交给我了。”
“那你就剁大蒜和辣椒,这两样活可是难受。”
“没事的。”
“小姜我来捣蒜。”卢铁柱自告奋勇。
“卢师傅,这蒜蓉辣酱的蒜不能捣,只能剁成碎末。”
“那我来剁。”