第 28 章 见子×清汤面(3 / 4)
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攥紧拳头,四谷见子站起身,郑重地弯下腰,“我想要弄清楚身上发生的事情,拜托你了白桑!”
“我知道了。?[]?来[]%看最新章节%完整章节”白绵轻轻拍了拍她的肩膀,随后掏出手机联系上了七海建人。
“七海先生大概20分钟后过来,介意多等一会儿吗?”
“没问题。”
四谷见子点点头,紧张的情绪终于得到缓解。
“你应该还没吃晚饭吧,要不要吃点东西?”
“麻烦白桑给我一份清汤面吧。”
每次被那些东西追逐后她都没什么胃口,再加上时间限制,随便吃点面条把肚子填满就行。
“行,等我两分钟。”
白绵挽起袖子走进后厨,从壁橱拿出生面。
大部分时候她售卖的都是手工面,那样口感会更劲道爽滑,可以带给食客更好的食用体验,但今天时间不够,只能将就一下了。
说是将就,其实系统出品的原料食材就没有品质差的,除非是那种舌头十分敏锐的老饕,否则也尝不出个所以然来。
将面条放进锅中,白绵转身开始调配汤底。
清汤面看似简单,实则最为考验料理人的手艺,汤底的味道稍微差一点,这碗面就会变成清汤寡水的白水面。
今天餐厅里备着的是骨头汤,用正宗跑山鸡、大棒骨以及一堆香料熬煮一天出来的极品,其色纯白、其味鲜香,如顶级美酒般醇香醉人。
白绵满足地吸了口香气,随后用勺子舀了两勺进面碗中。
除了汤头,提鲜增香的佐料也必不可少。