第49章 三水湾村大戏开场（1 / 3）

送走了黄山，苏宇赶忙进了家门，提着麻袋来到了瓮边，拿过洗衣盆，把猪头，下水倒了进去。

家里根本没有大的盆，只有洗衣盆足够容纳这么多肉。

“哇偶……，三锅，这就是你给我带回来的好吃的吗？”

“哈哈，没错，咋样？够不够你这皮丫头吃的？”

小丫头看到猪头，不但不害怕，都快流哈喇子了。

苏宇把黑子驱赶到一边，对它下达命令，“坐着，别乱动。”

没办法，他闻到了腥味，想要靠近洗衣盆，这可不行。

“丫头去拿黑子的盆过来，然后再给我拿把刀过来。”

苏宇拿过小马扎，先把猪头拿出来，放在麻袋上，因为走的急，人家也没剃毛，只是剁了猪头，开膛破肚，把下水给他们拿走了。

别看黄建民打的是炮篮子，但在山上，奖励大宝虎头时，吃的可是炮篮子的内脏，反倒是其他野猪，没有开膛破肚，所以内脏虽然回来时就开膛破肚了但却是完好的。

苏宇割了一块猪肺，给黑子，让它慢慢吃。

然后苏宇点火把猪头放进去烧掉猪毛，然后用刀刮掉烧焦的猪毛和外皮。

猪大肠也需要外翻过来清洗，洗猪肠子，按说需要放入面或者玉米面，反复揉搓，但农村人吃都吃不饱，显然舍不得，苏宇只好用沙土代替，最后用清水清洗了。

至于猪心猪肝，只需要清洗干净，一会下锅煮了就成，就是猪头和猪大肠，非常难搞，弄了一上午，总算清洗干净了。

苏宇直接开荤，先把两个猪头卤了，然后把猪大肠，下锅，煮一个开，然后捞出换水，继续。

最后再卤猪心，猪肝，这个很容易卤，所以放在最后。

等拾掇完了这些，苏宇又拿过麻袋，把小肠拿过来清洗，然后切段，下锅，煮一个开，放点盐卤，然后捞出，晾干，这是给黑子吃的。