第185章 菠菜奶酪鸡胸卷（2 / 4）

反之就算只是普通的菜肴，如果摆的很好看，也会让人胃口大开，疯狂分泌唾液。

正因为如此，摆盘也是一位厨师的基本功。

先前马陆一直在航大西门摆摊卖小吃，老王也没法展现这方面的能力。

直到拥有了自己的店铺，哪怕只是毛坯装修，盘子也都是几块钱的便宜货。

但老王依旧轻松营造出了高级感来，光看这手摆盘的确不输那些5星级酒店和米其林餐馆。

就连韩菲菲这种吃过不少知名餐馆的人，这一刻都有些不太忍心动筷子了。

这是毫无疑问的杰作，已经达到了艺术品的层次。

之前听说马陆准备和老王开餐馆的时候她还稍稍担心了一下，因为餐馆和小吃区别还是挺大的。

除非马陆只是想做沙县小吃或者隆江猪脚饭这种亲民快餐，否则光是好吃还不够。

而见到这盘菠菜奶酪鸡胸卷后，韩菲菲已经没有这方面的顾虑了，同时对于老王的身份也愈发好奇，以他的实力完全足以在大酒店里担任主厨了。

随后韩菲菲尝了口鸡胸肉，最先涌入嘴巴的是浓郁的奶油香味，同时还有淡淡的酸味与果香，应该是在烹饪的过程中放入了干白的缘故。

除此之外还有洋葱与蒜粒煎炸过后的辛香味，不过这种辛香并不突兀，与奶油很好的融合在了一起。

韩菲菲继续咬下，先吃到的是火腿，被煎的有些焦脆，烟熏的味道很足。

咀嚼的时候会在口腔里持续释放香气，口感的话有点像西班牙伊比利亚火腿，还有淡淡的橡果味。

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火腿本身很咸，所以鸡肉没再放盐调味，综合一下咸淡就刚刚好了。