91、第 91 章(3 / 7)
小孩子最喜欢吃虾。剥起来却麻烦,一次多煮一点虾捞出来,谁得了空吃虾,顺手给孩子剥几只。
黎韩非煮了一把豆芽和海带扔进去,一边剥虾一边心里读秒算计着豆芽捞出来的最好时间。
等剥完了一只虾,刚要递给越城,发现自己唇边也多了一只剥好的虾。
对视了两秒,黎韩非将他递来的虾吃了,将自己拨的虾放进芝麻酱碗里让越城自己夹。
火锅用的是现成的底料,那个香味浓郁而又经久不散。
在这外头吃,很快香味就能飘得好远。
有的人远远的隔着竹筏看过来一眼,有些羡慕的咽口口水,回头又说他们浪费。
现在市面上的火锅底料、麻辣烫底料这一类有着丰富滋味的调料,每次卖出都是被哄抢一空的。毕竟不是每户人家的调味品都那么丰富,这大冷天的,油辣辣的吃上两口也是相当奢侈的事情。
有的人家,有一包火锅的板料(硬料),吃的时候,也只舍得放一点点在碗里,然后用热汤花开,或是和米饭,或是拌面条。一点点足够让一碗普通的汤泡饭化腐朽为神奇。然后吃的一点不剩。一点也不浪费。
而像黎韩非这样,一次煮一大块底料,只闻着那飘香十里的香味,都觉得奢侈到不敢想。
萝卜出锅,黎韩非插了一块放到油碟里,等着凉一凉,咬了一口。
煮过的萝卜很软,只带着几分萝卜特有的鲜味,沾上什么料就是什么味道。搭配又软又相当清爽的口感,真的是一种很神奇的滋味。
“好吃!”黎韩非丝毫不吝啬自己的评价。
江月初这才眨眼睛
笑道:“我也是第一次这么吃。以前是吃关东煮挺好吃的,然后听别人说萝卜火锅也很好吃。”
江月东瞥了妹妹一眼:“你这胆子也是真肥。”
黎韩非夹了一片红肠,只粘了干碟咬一口,点点头:“你也尝尝煮过的红肠。”
红肠分品牌,虽然配方差不多,可其中比例的不同,也会造就红肠天差地别的风味。
这个的淀粉含量有些高,生吃味道可能不是每个人都能接受的。但煮一下过后,热量让里面的淀粉软糯的很,配上肉跟蒜的合理搭配,咬一口软糯之余满嘴留香,是黎韩非绝对拒绝不了的味道。