第34章 美味的终极秘诀，找到了！（2 / 4）

对于技能已经达到满级的苏辰，火候和时间的掌握都十分精准！

蒸熟的茄子从笼中取出，苏辰开始调制配料。

三分钟后。

“不对，食谱颜色只能保证菜品的下限，绿色的食谱照做只能达到b级的程度。”

三分钟后...

“还是不对，简单的增添辅料，并不能让菜品味道发生质的变化。所以问题出在了哪里？”

灶台上的蒸锅不断地加入和拿出削皮茄子，选择的辅料也从几种，渐渐地变成几十种！

每三分钟，这道菜就会制作成功一次。

当人沉浸在创作的快感中时，时间总是流逝的很快。

不知道过了多久，苏辰也已经数不清自己是第几次制作完毕了。

看到系统给出的评价，苏辰眼睛一亮。

“这回对了！”

抬头看一眼倒计时，距离练习室关闭的时间还有15分钟，苏辰深呼吸一口气。

“美食的制作无外乎烹饪技法和调味，要想做出真正好吃的东西，这二者缺一不可。”

“当其中一种无法更进一步时，就要通过改善另一种方式来使味道得到质的变化。”

“按照这个理论的话...”

苏辰再一次将晾凉了的茄子放到盆里，这次并没有一点心急，动作有条不紊的将茄子撕成细条。

花溪羊角椒放入少量的热油里中火慢煎，直到辣椒有些焦糊，这才把热油倒出备用。

捣好的蒜泥，再加上香油、盐，鸡精味精、糖和酱油，调制成一碗料汁。

料汁全部倒在茄子上面，切好的小米椒碎和白芝麻也洒上去。