217 被遇（2 / 6）

苏若锦心满意足，高兴的很：“咱们找个地方吃饭。”

叶怀真点头，随意。

苏若锦朝前后左右看了看，发现正在前后街的十字路口，朝前走走就是前街，前街上都是上档次的酒楼，往后走走还是后街，没前面上档次，但有特色。

苏若锦当然选有特色的食肆，“那咱们就去吃喜记的特色招牌菜——羊方藏鱼？”

听到食肆名，叶怀真恍乎记起以前家还没破时，父亲带一大家子来这里吃过，在她记忆中，那是少数几次在外面吃饭的场景，现在回想起来恍如隔世。

苏若锦并没有注意到叶怀真心绪的变化，看到羊方藏鱼，她不禁感慨，没想到大胤朝也有这道菜，这可是中国古典菜中第一名菜，有三四千年的历史，在现代时，这道菜在一些地方仍旧在饭馆中流传。

羊方藏鱼，也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比，所以汉字鲜字就是从这道菜上来的，鱼羊一体，曰鲜。

这一名菜，发明人不详，但与‘彭祖’有关，相传，彭祖的儿子一日捕了一条鱼，拿回家让母亲烹制，当时他的母亲正在炖羊肉，于是就把锅中的羊肉剖开，把鱼放了进去，彭祖回家吃羊肉，觉得鲜美异常，与往日大不相同，就问怎么回事，得知其妻做法，继而如法炮制，果然是鲜香非凡。

这就是羊方藏鱼的传说。

几人进店，芒种去打典，店小二把人引上二楼，进了刚空出来的包间。

“几位先请坐，你们的菜要稍等一会，小的先给你们上茶，稍作休息。”

开在后街，食肆不大，下面是大堂，生意挺好，都坐满了，楼上比楼下还小，大概隔了五个包间，她们来时，刚好有一间客人离开，于是便进来了。

中午时分，天气较热，房间里有冰，挺凉爽的。

苏若锦喝半杯茶的时间就不觉得热了，坐着歇气，等待上菜。

没一会儿，店小二带着掌柜一起上来，歉意说道：“这位小娘子，不好意思，请你换到下面大堂可以吗？你放心，今天中午你吃的所有菜我们都免费。”

这是有权贵来了？

苏若锦倒是无所谓，只是天气热，她这刚凉快下来，不想动弹。

“没别的地，非要我这间？”