第33章 引流（1 / 3）

“我要一碗打卤面！”

“好的铁蛋哥。”

“我要两碗打卤面！”

“好的大江哥。”

倾慕田曦儿的小伙们争先恐后地开始表现。

一时间十几个小桌竟然坐满了人，想有人来吃面就要排队了。

都是要的便宜的两种面，打卤面和肉丝面。

林风摆开架势开始做面团，专注地将面粉和水搅拌在一起，手法娴熟有条不紊，每一次搓揉都非常有节奏，随着时间的推移，面团开始变得柔软有弹性。

他把面团放在手中，开始做面，手法娴熟而优美，面团在他手中伴随着轻柔的推拉，面筋在手间舞动，幻化出一条条晶莹剔透的面条。

吃面的人忍不住鼓起掌来。

田曦儿崇拜地看着林风，没想到面条还能这么做。

“妹子，你下面条吧。”

“好的林大哥。”

田曦儿说着把林风做好的面放入锅中。

“煮好了，在凉开水里面涮一下。”

“为什么要涮一下？”别的事情可以不问，厨艺的事田曦儿必须要问明白，这样以后才能更好让自己快速地掌握厨艺，也好帮助林风。

“用凉开水涮一下可以让面更加筋道有弹性口感好，而且不会粘成一块。”

“嗯，知道了林大哥。”

原来下面条还有这么多道道。

卤子和酱肉丝林风已经提前做好，田曦儿的面条放进一个个的大碗里后，林风稍微加了一点高汤，然后浇上卤子或者酱肉丝，这样面就做好了。

一大锅大约能下十人的分量，下了两锅后，这些人基本都能吃到面了。