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47、开水白菜 下(1 / 4)

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纵然场下如何喧闹,也改变不了如今白明祥与范凛在二皇子的评判下,一胜一负的局面。

二皇子也委实没想到,这范凛竟然确有几分能耐,不过是一道菜,竟然让他一时之间失了态,不过还好,还有这最后一轮。

这场比试从一开始便是先由二皇子作出评判,而后再由场上的百姓们进行评审,美名其曰是要兼顾公正与权威,白明祥思来想去,挑中了二皇子,无非是想借助于皇权引导百姓跟随二皇子选择,进而达到万无一失,可不曾想……

白明祥看向送到二皇子面前的最后两个托盘,那里头装着二人本次比试的最后一道菜。

他握了握拳,看着一旁的宫女缓缓为二皇子揭开盖子,发现这一回合,那范凛与他恰好选中了同一个食材,只瞧着范凛呈上来的菜品,他在心中不禁松了一口气。

白明祥此番做的,正是云鹤楼将要推出的招牌菜,也是他从刚倒闭的对家手中好不容易才研究出来的食谱——白玉清蒸佛手。

这菜看似普通,但实际上内有乾坤,那被小白菜包裹起来的一个个小佛手上,淋着的实际上是他从云鹤楼带来的特意调制的汤汁。

白明祥正想着,将视线逐渐转向了那另一盘菜。

“这瞧着光秃秃的,到底是何物?”

“莫不是这方氏食肆黔驴技穷了,随意寻了个东西来凑数吧?”

周遭的百姓们正看着那一盘东西议论纷纷,白明祥看见范凛拿着个茶壶走上前去,将壶口对准了那伫立起来的东西,浇上了其中的茶水。

哦,不!

不是茶水,竟然也是汤汁!

只见那略微带着些白色的汤头,尚且还冒着热气,缓缓浇在了范凛眼前那一盘子菜上,不出一会儿,那菜便如同花朵一般,一瓣一瓣绽开,直到露出了里头的花蕊,真真是好不奇特。

“这东西,竟然还会开花?真的能吃吗?”

“嗐,你这可就没见识了,这道菜名唤作开水白菜,已经是失传许久了,竟然没想到今日有幸能见到,倒是不虚此行了。”

“开水白菜?听着十分寡淡无味,真的比得过白老板的白玉清蒸佛手吗?我觉得怕是有些困难。”

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