55、冷面 下(1 / 4)
“大哥,我都按照你说的做了,你可不能打我。”裴韶华不要脸面,一面被裴韶安拽着往外走,一面大喊大叫。
“闭嘴,”裴韶安轻飘飘地丢出了一句话,“再说一句,便将你丢入锦衣卫营里。”
“……”
见着裴韶华再不敢说话了以后,裴韶安走出方氏食肆以后便将裴韶华丢给了与他一道来的小厮,吩咐将其送回武威侯府,而后回头看了一眼方氏食肆新挂上去的牌匾,略微顿了顿,便纵马离开了方氏食肆。
……
……
裴韶安走后,方知鱼虽奇怪,但觉得也许是因为他突然有事,便也随他去了。
帮着送圣上亲赐牌匾的众人还未走,方知鱼给他们上了些茶点,又去厨房里看了看,打算随意做些吃的招待几人。
因着众人还急着回去交差,方知鱼看了看厨房中剩下的食材,而后心中便有了考量。
她取了些荞麦面来泡在凉水里,又将青瓜、牛腩、番茄等洗净,青瓜切丝、牛腩与番茄切成片状,随后烫了一个鸡蛋,去壳后用筷子压了一压,切开成一个心形,放在一旁备用。
而后便是下水煮面,将先前泡好的荞麦面从凉水中捞出,放入沸腾的开水中略微煮上一小会儿,捞出过凉水,直到荞麦面冷却后沥干,便装入碗中。
接着就是调制汤汁了,冷面的汤汁调制并不复杂,唯有苏打需要从系统商城处购买,好在之前方知鱼做蜜桃气泡水时买了许多苏打,只见她将苏打气泡水并着酱油、白醋和少许盐等调味加入用井水冰镇过的凉白开中,就调制好了一碗汤汁。
汤汁倒入面中,加上提前切好的配菜,取来琉璃盏,再倒入淡粉色的蜜桃气泡水,便也就成了。
方知鱼喊来方二丫,将做好的冷面与蜜桃气泡水一道儿端上桌,请众人品尝消暑。
这回宣旨的差使因着是封方知鱼这个平头百姓为郡主,并不被宫中众人看中,大家都认为,方知鱼这郡主的名号,不过是因着昭宁公主和安王爷才得来的,连个封地都没有,只区区一块牌匾,能看不能吃的玩意,并不值得被重视,也无甚前途,所以推来推去地,便落在了几个宫中的菜鸟手中。
小桂子是这群菜鸟的领头,也是在宫中勉强在大太监面前露过两次脸的人,此事也算顶事,虽说没有拿到荷包,他心中不是不遗憾,但面子功夫还是要做好的。
他相信,正所谓‘做人留一线,日后好相见’,看着方二丫端上了吃食,他也是颇给面子,“听说淳和郡主做的吃食,便是昭宁公主和安王爷都爱吃,我等这回也算是有福了。”
原本这小桂子只是随口夸赞两句,但看着眼前这清清爽爽的冷面和尚且冒着气泡的蜜桃气泡水,还是颇为新奇,“这是何物?在宫中好似不曾见过。”
“这是方姐姐做的冷面和蜜桃气泡水,”方二丫声音脆生生地,“蜜桃气泡水在咱们店里卖得可好了,附近的姑娘们都爱吃,至于这冷面,民女虽然没有尝过,但是方姐姐做出来的东西,味道定然不错,官爷且尝尝看。”