第240章 提离职的林姐(2 / 5)
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就跟最早他还没接手前店里的状态一样。
只不过后续前任老板因为没生意,遣散了两人,唯独留了林姐一人。
江皓一边喝着热水,一边聊着手机。
时间过了九点后,店里的生意才算是凉了下来。
林姐这会儿也脱了穿在最外头的工作围裙,坐到了他的对面。
头发虽然扎了丸子头,但已经有些松散。
脸上有淡淡的黑眼圈,透着一副疲倦和憔悴。
“林姐,我这趟来是想看看店里的账目,找你了解下目前的经营情况。”
“现在看来店里有你在,生意远超我预计啊!”
“就是你现在这个状态可不行,太累了,你再招两个全职吧!”
对面的林姐对于江皓的提议反应平平。
动作却是很麻利,起身将账本拿了过来。
“这是最近半年的经营数据,店内流水包括手机上的外卖单我都统一做了记录。”
“您一会儿可以看下收银机的记录,包括我手机的外卖单子情况做确认。”
默默翻看着递来的账本,咖啡店正式等他接手营业已经是4月中旬。
整个四月跟五月的流水比以前店里的流水高出不少,大概一天能卖出个30杯。
由于定价比之前便宜许多,客单价也有所降低,在二十元上下。
但整体毛利率还是很高,有60%左右。