第十九章 工地食堂的（1 / 3）
好书推荐：
野狗与恶犬
[斗罗]只想做个残疾人
泰式委屈[娱乐圈]
纯阳剑尊
求生游戏指定灾害
六朝
全民机械，只有我能看到融合度
殉葬太子妃怒炸皇陵太子吓活了
反派：开局灭白月光满门
木叶：这个宇智波有点癫
转了好一会，罗成是啥也没买，感觉溜达的差不多了，才来到卤菜店旁边。
“老板，你这猪头肉多少钱一斤呀。”
“十六一斤，要不要来一点。”
十六一斤，罗成感觉很不错，起码够肥呀。而那边卖肉的，生的都十来块一斤了。
“老板，你这有没有整个的猪头呀，卤好的那种。”
“整个的猪头？你要多大猪头。”
老板见罗成的询问，他这里倒是不卖整個的猪头，倒不是他不想卖，但哪有什么人来买整个的。不过他也不介意做这笔生意，因为他本来就是整个猪头弄来分成一些部位卤好来卖的。
“一个猪头大概多大呀。”
“大概十二斤到十五斤。”
“老板，整个的猪头买的话多少钱一斤？”
听到这样问，卖卤菜的老板内心又盘算了一下，生猪头他买来成本是七块左右。但卤好一下肉是会缩水的，加上他卖的现成猪头肉是不带骨头的。一个十二斤的猪头最多出七斤肉。七斤肉，猪耳朵稍微卖贵点，也就是一百二十块钱。
整个猪头对应的其实就是一斤肉十块钱了，但哪怕罗成一下要一个猪头，老板也不想低于十块钱一斤。因为整个猪头卤的话，比切开了卤费劲，要入味得多花点时间。
“你要整个的话，十块钱一斤，但今天没有，这得预定。要的话你可以交个定金，明天才能拿到。”
听到价格，罗成思索了一会，他自然也知道整个买猪头，会有不少骨头的。以前他爹也是打过野猪的，一个猪头有多少肉，他心理大概也有数。
比肉要贵了一些，但人家卤好的，可以直接吃了的，在他的时代，镇里可没人能做出这味道。起码得馆子里的大师傅才行。