第一百八十九章 身份问题再成苦恼(1 / 3)
国庆中秋连着过,加上秋天黄鳝没夏天好捞,很多水产品都价格走高。一些婚宴,小酒店一盘黄鳝泥鳅啥的,随便卖六十八或者八十八,大饭店直接上百。而且一份菜不可能给你一斤的量,北方的话不知道量有多少,反正南方菜的分量不会大。
一盘黄鳝看上去盘子不小,感觉多,其实便宜的配菜很多的。
刘小菲的二叔刚开店头几天生意不好,反而让他们挣更多了。因为在罗成这边进货的时候,进货价格没涨。十九一斤拿的货,要了五六百斤,头两天就卖了一百五十斤左右,然后黄鳝泥鳅的价格就开始一路上涨,而在秋天,吃黄鳝泥鳅的人也多了起来。
现在零售价格,小的黄鳝都三十了。这里小的是指一条在二两以下的,三两左右的都卖三十五了。
而且刘小菲的二叔做生意可没那么老实,这买鱼买虾的人,不杀带回去的人还不少。但这黄鳝,体型因为像蛇,很多人不敢杀。好像是这缺斤少两有无师自通之能,他们就是弄了一个鬼秤在卖黄鳝。
宰人多很,得看人,一些很年轻的人,听到要帮忙杀的,直接给你八两。看上去有些精明的顾客,给个九两。就算是真的完全不杀的,都要给你個九五秤。
就这种重量的鬼秤,二叔他们还觉得自己良心了。要是那些流动水果商贩,一些心黑的,一斤只有六七两都很正常。
搞个八两秤,那么现在三十一斤的黄鳝,刘小菲的二叔他们能挣十来块,贵的更不止。现在一天一两百斤随便卖,而且再过一个月,十月中旬的话,就算是南方天气也凉了,黄鳝价格还会涨。到时候哪怕小黄鳝在秤上随便作假一两都好几块了。
一天能挣一两千,刘小菲的二叔他们感觉要发了,本来还想着平时进货拖欠刘小菲这边货款的。但因为大嫂过来了,也就没拖欠。
但货款是没拖欠,可二叔他们竟然玩起期货的方式来。在知道黄鳝明显要涨价,二叔直接提前朝刘小菲这边订货。比如一下就要两千斤黄鳝,说提货的时候给钱。但他哪有地方一下放那么多,加上叔侄关系,总不能这样点货还要定金吧。
二叔他们玩的就是黄鳝价格还会上涨,一下要二千斤够他们卖十天的。提前定,按照定的日子算价格,反正一分钱不掏。这万一涨了,涨一块就挣二千呀。而且看形式,价格只会涨不会跌。
真跌了,他们又没付定金,之前预定的就当没这回事呗。亲戚嘛,太计较了那还能叫亲戚嘛。
而罗成和刘小菲还真把二叔他们往空手囤货上面想,因为就二千斤而已,涨一两块也就几千块。现在黄鳝泥鳅价格上涨,刘小菲已经感觉挣疯了。而且私房菜那边的周老板还给罗成介绍了一笔生意,一个挺有钱的老板,家里小孩订婚。五十桌,得知罗成这边有野生甲鱼,想买五十只让人家大饭店直接加工。
二斤半以上到三斤一下的大甲鱼,直接要五十只,人家直接给五万块。算是一千一只了,比市场价格高一些。但一次要五十只二斤半以上的甲鱼,野生的。除非是那种专门搞野生货的大佬,否则在江洲还真没谁供的了货。
普通甲鱼分量太小,很多饭店弄甲鱼,底下都弄不少鹌鹑蛋。看上去是菜式的需要,其实就是甲鱼不大的话,看上去显少没排面。
这二斤半以上一只的野生甲鱼,一下弄五十只,这要懂货的人就知道排场多大了。而且野生甲鱼壳还有人收的,养殖的都能值二三十,得晾干了的那种。野生的得上百,要是都是二斤半大以上的,光甲鱼壳处理干净去回收都能一百五以上。
周老板给罗成介绍这笔生意,罗成还想给他点介绍费的。但人家不要,因为罗成能提供这样多二斤半以上甲鱼,那反而是给他张脸面。而且周老板也明说了,那边的老板是求他帮忙介绍,人家反而欠周老板的人情。
所以刘小菲的二叔觉得挣发了,其实罗成跟刘小菲最近进账更多,他三个店铺生意都比以前好了一些,不是很多。但加上单价的上涨,利润就等于翻一倍了。
刘小菲的妈妈喊她的妹妹和表妹来帮罗成忙,初衷是帮罗成的同时,也照顾一下妹妹和表妹。这工资算不上很高,但真的干收银很轻松。这空闲时候可以一起打个牌,在牌桌上,几个女人自然也会聊到最近卖黄鳝泥鳅一天有多少利润上面。
刘小菲的二婶,也是一个口上没把门的主。听到大嫂说小菲和罗成最近平均一天就挣二万多,二婶怕自己挣的太少没面子,也说自己生意也很好,一天一二千。跟小菲罗成没的比,可这买卖是真不错。